Jak zdrowiej żyć - blog Lawendy

Ten o którym Ty piszesz jest zupełnie bezwonny.......do innego,tego(ze słoika jak to określiłaś) zdrowszego można się przyzwyczaić:)
Ja osobiście nie lubię kokosu w postaci płatków itp.....no poza kokosowym musem w torcie zrobionym przez moją siostrę.....niebo w gębie.:)
Olej ze słoika używam tak jak Ivanilijka,do wszystkiego:)

Głowa mi schnie.
Ewelina, ja z płatków kokosowych robię mleko kokosowe. Jest rzadsze,niż to sklepowe, ale smaczne, używam go do koktaili, do naleśników, do wszystkiego. Z fuzli po odcedzeniu mleka robię makę kokosową ( wystarczy przecedzone fuzle wysuszyć w piekarniku i zmielić).
Dzięki temu z płatków ( tylko kupować niesiarkowane) mam mleko i mąkę za psi pieniądz.
Z mąki piekę ciasteczka, muffinki,  robię też takie grube naleśniki w stylu amerykańskim, robię kokosowe gofry , do tego dżemik domowej roboty, pycha.
Niektórzy z maki kokosowej robią chleb, ale mnie nie smakuje.
Dla mnie płatki kokosowe to pierwsza pozycja na każdej liście zakupowej. :)

Ten ze słoika do jedzenia to np.do czego używasz?Do smażenia ?Potrawy nie pachną kokosem?Bym kupiła ,ale jak ma potem stac to wolę sie u źródła doinformować:)

Moja Siostra też z płatków robi mleko,wszystko w Thermomixie.........ja niestety nie jestem fanką kokosu..........od dziecka tak mam.
Niemniej jednak tak jak wspomiałam,do oleju kokosowego już dawno się przyzwyczaiłam,-nie mam z nim większego problemu.....nawet na patelni mnie nie drażni..........już..:)

Czy nie pachną??........no trochę pachną,ale tragedi nie ma.....jak ktoś nie lubi:)
Ja używam nawet musu kokosowego do sosów,duszę go z warzywami i jest super...na prawdę można to pokochać:)

Uwielbiam kokosowe slodycze i kosmetyki ,ale np.gulasz z łopatki o smaku kokosa to chyba niekoniecznie:(Raczej jednak odpuszczę:)Kupiłam natomiast za jedyne 1,59euro olej sezamowy w ALDIKU-do sałtek i surówek:)Sezam też b.lubię:)

Wiesz,no bez przesady,-pewnie,że są potrawy do których kokosu się nie używa,-nie dajmy się zwariować.
Ja "dodaje" go tam gdzie lubię i gdzie mi smakuje.
Na dzień dzisiejszy nie czuję go już tak intensywnie.......nawet jajecznicę często na nim robię:)

U mnie jako kosmetyk ten olej się nie sprawdził, ale do smażenia jak najbardziej :)
Kurczak smażony na tym oleju- przepyszny :). Wieprzowiny na tym oleju nie smażyłam, ale myślę ,że byłby to ciekawy eksperyment. Usmażone mięso nie ma intensywnego kokosowego zapachu, tylko taką lekkę nutkę i to wcale nie słodką- temperatura robi swoje. Komponuje się ten olej dobrze z curry, imbir czy kardamon też pasuje. Acha, ma niską temperaturę dymienia.

Ja tez do tej pory nie znosilam kokosa. Wiorek, czy wiorkow kokosowych nie cierpie nadal, sa dla mnie, jak trociny. Ale kupilam mojej corce olej z kokosa, sprobowalam I....... jest super. Poza swoimi super wlasciwosciami zdrowotnymi jest tez dla mnie swietnym sposobem, kiedy najdzie mnie ochota na slodkie. Biore wtedy troszke oleju na lyzeczke I rozpuszczam w ustach, jak czekolade. Rewelacja I do tego jaka zdrowa!

Wczoraj przysiadłam fałdów i zgodnie z obietnicą podaję zebraną z różnych źródeł liste produktów spożywczych mających działanie zapobiegające nowotworom ( w przypadku pierwszych pięciu pozycji również dośc dobrze udowodniony efekt leczniczy, przy czym ponownie zaznaczam,że wszelkie choroby zawsze należy konsultować z lekarzem i postępowac zgodnie z tokiem leczenia konwencjonalnego).
Moja lista nie obejmuje innych zagadnień, typu równowagi kwasowo-zasadowej, całościowych systemów zywienia ( jak np. makrobiotyki i innych), nie obejmuje też żadnych alternatywnych kuracji mniej czy bardziej sprawdzonych, to tylko czyste podanie konkretnych produktów spożywczych.
Wszystkie wypowiedzi zawarte w nawiasach kwadratowych to moje osobiste uwagi.
A zatem voila:


1. Kurkuma ( razem z dodatkiem czarnego pieprzu lub papryki i niewielkiej ilości tłuszczu).
2. Zielona herbata ( przynajmniej 2-3 kubki dziennie).
3. Grzyby pewnego typu (boczniaki, shiitake, maitake, reishi i inne, 2-3 razy w tygodniu).
4. Owoce czerwone i fioletowe – maliny, jagody,borówki,jeżyny,truskawki,żurawiny, wiśnie (kwas elagowy).
5. Warzywa krzyżowe (brokuły, kalafior).
6.Soja [na temat soi mam inne zdanie,jmam mocno mieszane uczucia, poza tym niektórzy autorzy uważają,że wręcz zwiększa ryzyko raka u kobiet, jeśli już soja, to moim zdaniem tylko sfermentowana w formie miso, shoyu, tempeh itp.].
7. Przyprawa curry [ zawartość kurkumy i papryki oraz pieprzu gra tu główną rolę, patrz punkt 1].
8. Orzechy wszelkiego typu – włoskie, pekany, nerkowca, laskowe, brazylijskie –[ te ostatnie zawierają antynowotworowy selen,ale nie przekraczać jednego orzecha dziennie].
9. Migdały.
10. Warzywa strączkowe wszelkiego typu – soczewica, groch, groszek itp. , ew.soja [dla tych, co nie mają do niej zastrzeżeń].
11. Siemię lniane.
12. Imbir.
13.Gorzka czekolada ( do 20 gram dziennie, tylko powyżej 70 % zawartości kakao, im więcej, tym lepiej). Również gorzkie kakao.
14. Sok z granatu ( 1 szklanka dziennie).
15. Kwasy tłuszczowe omega 3 ( tłuste ryby morskie, siemię lniane, chia itp.)
16. Oleje - tylko oliwa z oliwek lub olej rzepakowy ( żadne sojowe, kukurydziane itp.).
17. Przyprawy – wspomniana już kurkuma, rozmaryn, cynamon [ tylko cejloński,żadna cassia ], majeranek, czarnuszka, oregano,szałwia,kardamon.
18. Olej z czarnuszki ( rak trzustki).
19. Papryczki typu chili, jalapenho – ostre.
20. Warzywa kapustne [ w tym silnie działający jarmuż, bardzo polecam i absolutnie rewelacyjna brukselka]. Poza nimi wszelkie kapusty pozostałe, biała, czerwona, kiszona, włoska itp.
21. Ryż brązowy naturalny.
22. Buraki – sok z buraków i gotowane.
23. Czosnek – [powinien być na 4- 5 miejscu, ale już nie chce mi się zmieniać kolejności].
24. Cebula, por.
25. Olej lniany [ ja nie polecam, mnie i wielu innym osobom poważnie zaszkodził na wątrobę, ale ponieważ wielu autorów go podaje, to z obowiązku muszę też).
 
 

Benita, wieczorem wyślę literaturę.

Lawnda, dzięki za wpis.
Czekam cierpliwie.

staram się wszystko wcinac co Lawenda podaje, oprócz pkt 6

Kurczę, to naj z naj ;)))))

u mnie w domu używa się tylko kokosa, opcjonalnie smalcu /masła klarowanego.

Czekam Benita na potwierdzenie,że gołąbek doleciał na parapet.
Mzap, mówiłam już,że mądra z ciebie dziewczyna? Jak nie to teraz mówię.

Zielonej pietruszki nie widzę a ma kwas foliowy i takie tam inne różne" dobroci".