X
Kącik wysoce kulinarny

Co dzisiaj gotujesz na obiad ? #6

19 stycznia 2016 13:21 / 1 osobie podoba się ten post
brydzia

Miałyśmy takie same pomysły na obiad tyle że ja zabieliłam śmietaną

Też zabielam śmietaną, ale na talerzu, każdy sobie, dolewa śmietanki, ile chce.,,,
19 stycznia 2016 13:55 / 2 osobom podoba się ten post
Krupnik z ziemniaczkami i fasolką zieloną szparagową,kompot,budyń czekoladowy
19 stycznia 2016 14:02
Wątróbka wg Annie
Porcja na 2 os
  20-30 dkg drobiowej wątróbki
  1/4 szkl sosu sojowego
  1/4 szkl.oleju
  puszka ananasa w kawałkach
    garść migdałów
  1/4 szkl octu ( jabłkowy,winny)
   łyżeczka soli
  łyżeczka cukru
  dwie łyżki Speisestärke
Wątróbkę oczyścić z błonek przekroić na połówki i zalać sosem sojowym,odstawić na parę minut.Zlac z puszki sok z ananasa i podgrzać na patelni.Migdały sparzyć i obrać ze skórek.W miseczce wymieszać wszystkie pozostałe składniki ( oprócz oleju) i dodać do gorącego soku.Podgrzewać aż płyn stanie się szklisto- przejrzysty.Na drugiej patelni podgrzać olej i lekko przesmażyć wątróbki,razem z sosem sojowym.Wlać do nich zawartość drugiej patelni.Dołożyć kawałki ananasa i migdaly.Dusić wszystko pod przykrywką 10-15 minut.Od czasu do czasu wymieszać.
Podawać z ryżem i sałatą.
19 stycznia 2016 14:22 / 1 osobie podoba się ten post
Krysiakrysienka

Krupnik z ziemniaczkami i fasolką zieloną szparagową,kompot,budyń czekoladowy

Czytam te obiadowe przysmaki i apetyt rosnie. Niestety moi pdp jedzą jak wróbelki, a i proste potrawy. Przeważnie zupę gotuję. W domu będę wyczyniała wariacje z patelnią i garnkiem Tutaj nie chce mi sie specjalnie dla siebie cuda wyczyniać. Budyń tez robie ale zjadają małe porcyjki. Cóż, wiek pdp ma swoje prawa. 
19 stycznia 2016 16:41
Gulasz z kurzęcia z papryką,ryż i surówka/pekinka,ogórek kiszony,jabłko,sos jogurtowy/
19 stycznia 2016 16:47
Przepis Annie może nie wygląda smaczniebo nieco dziwny ale naprawde smakowało,sos gęsty o kwaśno - słodkim smaku idealnie się komponował z ryżem...miało byc odgrzane kolacje ale cóż,nie ma czego odgrzewać
Ciekawe co też będzie jutro na obiad
19 stycznia 2016 16:51
Na obiedzie to ja nie Dojazdy by mi za duzo czasu zajely

Jak szukasz kogos to napisz w dziale szukam kolezanki.Bedzie latwiej i moze ktos sie znajdzie w okolicy
19 stycznia 2016 17:46 / 2 osobom podoba się ten post
darekr

na rozgrzanej patelni, dwie łyżki oleju i łyżka masła,
wrzucamy wątrubkę, - gaz na full - 5 minut, dwa mieszania ,
wątrubka już bardzo skwierczy, już jest ciemno-brązowa i teraz
dwie cebule pokrojone w pół plastry,
cebula robi nsię od razu brązowa,
ale to dopiero początek,
sól, pieprz, mieszamy i czekamy,
mineły następne dwie minuty - jest coraz lepiej,  ( w między czasie jeszcze jedna łyżka masła)
ta cebula wpitala cały tłuszcz, 
no jeszcze jedna minuta, ach - nie da się palnika bardziej podkręcić,
no dobra dla bezpieczeństwa i smaku - jeszcze jedna minutka,- no już wystarczy
na tależ. noża nie trzeba - jest spieczona, ale wystarczy sam widelec,
no to zaczynamy, "miód w gębie"
NO I GDZIE TU MIEJSCE NA JABŁKA ???????????????????????????
Smacznego

Ale się uśmiałam 
19 stycznia 2016 19:14
Mycha

Ale się uśmiałam :lol2:

A co??? nie lubisz wątrubki?????
19 stycznia 2016 19:17 / 1 osobie podoba się ten post
ORIM

Darek napisal ze woli bezzzzzzzz Cokolwiek to znaczy:-)

No Orim, nie popadajmy w skrajności!!
Seks z Basią to może być i z jabłkami (ale nie w wątrubce!)
19 stycznia 2016 20:01
darekr

A co??? nie lubisz wątrubki?????

Lubię z jabłkami i bez. Ale przepis jest powalający 
20 stycznia 2016 12:33
darekr said:
na rozgrzanej patelni, dwie łyżki oleju i łyżka masła,
wrzucamy wątrubkę, - gaz na full - 5 minut, dwa mieszania ,
wątrubka już bardzo skwierczy, już jest ciemno-brązowa i teraz
dwie cebule pokrojone w pół plastry,
cebula robi nsię od razu brązowa,
ale to dopiero początek,
sól, pieprz, mieszamy i czekamy,
mineły następne dwie minuty - jest coraz lepiej, ( w między czasie jeszcze jedna łyżka masła)
ta cebula wpitala cały tłuszcz,
no jeszcze jedna minuta, ach - nie da się palnika bardziej podkręcić,
no dobra dla bezpieczeństwa i smaku - jeszcze jedna minutka,- no już wystarczy
na tależ. noża nie trzeba - jest spieczona, ale wystarczy sam widelec,
no to zaczynamy, "miód w gębie"
NO I GDZIE TU MIEJSCE NA JABŁKA ???????????????????????????
Smacznego

Czytałem ten przepis niczym dobrą książkę. Pełen napięcia, czy mu wyjdzie i czy będzie smakować... uff smakowało :)
20 stycznia 2016 12:49 / 1 osobie podoba się ten post
Hackfleissuppe:)
20 stycznia 2016 13:35 / 1 osobie podoba się ten post
Rybka ,ziemniaczki, sos koperkowy,szpinak,budyn,i herbata
20 stycznia 2016 13:58 / 2 osobom podoba się ten post
darekr

na rozgrzanej patelni, dwie łyżki oleju i łyżka masła,
wrzucamy wątrubkę, - gaz na full - 5 minut, dwa mieszania ,
wątrubka już bardzo skwierczy, już jest ciemno-brązowa i teraz
dwie cebule pokrojone w pół plastry,
cebula robi nsię od razu brązowa,
ale to dopiero początek,
sól, pieprz, mieszamy i czekamy,
mineły następne dwie minuty - jest coraz lepiej,  ( w między czasie jeszcze jedna łyżka masła)
ta cebula wpitala cały tłuszcz, 
no jeszcze jedna minuta, ach - nie da się palnika bardziej podkręcić,
no dobra dla bezpieczeństwa i smaku - jeszcze jedna minutka,- no już wystarczy
na tależ. noża nie trzeba - jest spieczona, ale wystarczy sam widelec,
no to zaczynamy, "miód w gębie"
NO I GDZIE TU MIEJSCE NA JABŁKA ???????????????????????????
Smacznego

Wątróbka na full gazie- Miszczu jesteś :)))

Tak się śmieję, że chyba coś przypalę:). Boski przepis :)).