Wieczorem, jak Pocahontas wróci. Te kokosowe to białka, cukier i wiórki. Tak myślę.
A tak na marginesie powiem, że odkryłam pudełko, w którym jest 50 karteczek ze zdjęciami i przepisami na Plaetzchen. Miałabyś co robić:-)
Hawana i podopieczni
hawana
Ojjj,ciutke sie zestrachalam! 50? A w zyciu! Az tak energia mnie nbie rozpiera
Na krótkim spacerku byłyśmy, w ogrodzie. Ciepełko zachęciło pdp do wyglądnięcia z domu. Teraz na kanapie sprawdza co w telewizorni. Porucznik Colombo zagościł na chwilę, ale to chyba nie to...
Ja chyba też zerknę do swojego krimi, pisanego
Ja chyba też zerknę do swojego krimi, pisanego
Mam cztery przepisy, Pocahontas dała mi dwa, a pdp dorzuciła swoje dwa, bo okazało się, że te ciasteczka kluseczkowate nie są z makiem.Tam są mielone orzechy, tylko i wyłącznie. No cóż, ekspertem nie jestem, ale smakowało mi tak "na podrób"Rozwinęła się rozmowa na temat maku, który króluje na naszych bożonarodzeniowych stołach, więc pdp poszukała mi ciasteczek z makiem, a do tego jeszcze czekoladowe muszelki. Oryginalne są wycinane foremką w takim kształcie, ale myślę że serduszka też będą dobre. Przepisy już sobie przetłumaczyłam, ale teraz pora przygotować kolację.Pana Bródki nie będzie, więc muszę się nią zająć.Do napisania
Pocahontas piecze teraz maleńkie rogaliki.
Rozwinęła się rozmowa na temat maku, który króluje na naszych bożonarodzeniowych stołach, więc pdp poszukała mi ciasteczek z makiem, a do tego jeszcze czekoladowe muszelki. Oryginalne są wycinane foremką w takim kształcie, ale myślę że serduszka też będą dobre. Przepisy już sobie przetłumaczyłam, ale teraz pora przygotować kolację.Pana Bródki nie będzie, więc muszę się nią zająć.Do napisaniaPocahontas piecze teraz maleńkie rogaliki.
KOKOSOWE BEZIKI
4 białka jajek
200 g cukru
2 krople olejku migdałowego
na czubku noża mielonego cynamonu
Wykonanie:ubić białka z cukrem na sztywno, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać, dwoma łyżeczkami nakładać kleksy na nasmarowaną tłuszczem blachę.
Piec 20-25 minut w temp. 130-150 stopni.
Upieczone dekorować kreskami z rozpuszczonej czekolady(lub kuwertury).
Pocahontas piecze wszystkie ciastka na papierze do wypieków, bez smarowania.Jedna warstwa na drutach, druga na blaszce i włącza termoobieg. Szybko ściąga z papierem upieczone i kładzie następne.
4 białka jajek
200 g cukru
2 krople olejku migdałowego
na czubku noża mielonego cynamonu
Wykonanie:ubić białka z cukrem na sztywno, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać, dwoma łyżeczkami nakładać kleksy na nasmarowaną tłuszczem blachę.
Piec 20-25 minut w temp. 130-150 stopni.
Upieczone dekorować kreskami z rozpuszczonej czekolady(lub kuwertury).
Pocahontas piecze wszystkie ciastka na papierze do wypieków, bez smarowania.Jedna warstwa na drutach, druga na blaszce i włącza termoobieg. Szybko ściąga z papierem upieczone i kładzie następne.
hawana
KOKOSOWE BEZIKI
4 białka jajek
200 g cukru
2 krople olejku migdałowego
na czubku noża mielonego cynamonu
Wykonanie:ubić białka z cukrem na sztywno, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać, dwoma łyżeczkami nakładać kleksy na nasmarowaną tłuszczem blachę.
Piec 20-25 minut w temp. 130-150 stopni.
Upieczone dekorować kreskami z rozpuszczonej czekolady(lub kuwertury).
Pocahontas piecze wszystkie ciastka na papierze do wypieków, bez smarowania.Jedna warstwa na drutach, druga na blaszce i włącza termoobieg. Szybko ściąga z papierem upieczone i kładzie następne.
Przepisuje:)) Oraz ogromne dzieki. Jak upieke to powiem jak wyszlo ;)
Wszystkie 4 przepisy daj;)
KLUSECZKOWE PIEGUSKI Z KONFITURĄ
2 białka jajek
75 g cukru
1 p. cukru waniliowego
2 krople olejku migdałowego
175 g mielonych orzechów laskowych
Wykonanie: białka z cukrem i cuk. wanil. ubić na sztywno, dodać orzechy, wymieszać.Rękami zmoczonymi wodą formować małe kuleczki z dziurką(jak kluski śląskie).
Piec 15 minut w temp. 175-200 stopni.
Konfiturę lub Gelee nałożyć po upieczeniu do dziurki.
Pdp twierdziła, że marmeladka ma być zapieczona, ale Pocahontas nałożyła po.
2 białka jajek
75 g cukru
1 p. cukru waniliowego
2 krople olejku migdałowego
175 g mielonych orzechów laskowych
Wykonanie: białka z cukrem i cuk. wanil. ubić na sztywno, dodać orzechy, wymieszać.Rękami zmoczonymi wodą formować małe kuleczki z dziurką(jak kluski śląskie).
Piec 15 minut w temp. 175-200 stopni.
Konfiturę lub Gelee nałożyć po upieczeniu do dziurki.
Pdp twierdziła, że marmeladka ma być zapieczona, ale Pocahontas nałożyła po.
hawana
KOKOSOWE BEZIKI
4 białka jajek
200 g cukru
2 krople olejku migdałowego
na czubku noża mielonego cynamonu
Wykonanie:ubić białka z cukrem na sztywno, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać, dwoma łyżeczkami nakładać kleksy na nasmarowaną tłuszczem blachę.
Piec 20-25 minut w temp. 130-150 stopni.
Upieczone dekorować kreskami z rozpuszczonej czekolady(lub kuwertury).
Pocahontas piecze wszystkie ciastka na papierze do wypieków, bez smarowania.Jedna warstwa na drutach, druga na blaszce i włącza termoobieg. Szybko ściąga z papierem upieczone i kładzie następne.
A kokosu ile?? Oraz jak temp. i jak dlugo....
MOHNTALER czyli ciasteczka z mielonym makiem
2 całe jajka
125 g cukru
1 p.cukru waniliowego
125 g mąki
30 g mielonego maku
szczypta cynamonu
szczypta kardamonu
Wykonanie: jajka ubić z cukrami, dodać mąkę, mak i przyprawy, ciastka nakładać na blachę szprycą.
Piec 15-20 minut w 160 stopniach.
Ozdobić nitkami czekolady.
2 całe jajka
125 g cukru
1 p.cukru waniliowego
125 g mąki
30 g mielonego maku
szczypta cynamonu
szczypta kardamonu
Wykonanie: jajka ubić z cukrami, dodać mąkę, mak i przyprawy, ciastka nakładać na blachę szprycą.
Piec 15-20 minut w 160 stopniach.
Ozdobić nitkami czekolady.
CZEKOLADOWE MUSZELKI
3 białka
250 g mielonych migdałów
250 g cukru
125 g startej twardej czekolady
1/2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta kardamonu
1 łyżka kakao
sok z 1/2 cytryny
Wykonanie:białka ubić z cukrem, dodać czekoladę, migdały, przyprawy, kakao, zagnieść, rozwałkować.Wycinać foremką w kształcie muszelki, wierzch posypać cukrem w kryształkach.
Piec w temp. 180 stopni 15-20 minut.
Ja takiej foremki nie mam , ale serduszka też będą ok.
3 białka
250 g mielonych migdałów
250 g cukru
125 g startej twardej czekolady
1/2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta kardamonu
1 łyżka kakao
sok z 1/2 cytryny
Wykonanie:białka ubić z cukrem, dodać czekoladę, migdały, przyprawy, kakao, zagnieść, rozwałkować.Wycinać foremką w kształcie muszelki, wierzch posypać cukrem w kryształkach.
Piec w temp. 180 stopni 15-20 minut.
Ja takiej foremki nie mam , ale serduszka też będą ok.
fioletowa.mysz
A kokosu ile?? Oraz jak temp. i jak dlugo....
No masz, to przez pośpiech, tyle ile cukru czyli 200 g.
Myszko, zauważyłaś, że nigdzie nie ma tłuszczu i proszku do pieczenia?
Temperaturę podałam.
Myszko, zauważyłaś, że nigdzie nie ma tłuszczu i proszku do pieczenia?
Temperaturę podałam.
Ciekawa jestem czy ten "brak" tłuszczu wpływa na ich kaloryczność i ostatecznie jak smakują? No bo bezy to wiadomo-ale te kluseczki,muszelki i inne?
pytajka
Ciekawa jestem czy ten "brak" tłuszczu wpływa na ich kaloryczność i ostatecznie jak smakują? No bo bezy to wiadomo-ale te kluseczki,muszelki i inne?
Bezowe jak dla mnie ciut za słodkie, lubię te z konfiturką(kluseczki) i przez maszynkę.Tych ostatnich przepisu nie wzięłam, ale tam jest masło, mąka, jajka i mielone orzechy laskowe. Ciasto takie normalne, kruche. Brak spulchniaczy uważam za plus. Nie rozwalają wątroby. A kaloryczność? Pewnie Lawenda by wiedziała, ale chwilowo nieobecna. Orzechy , migdały, czekolada maja tłuszcz w sobie...
POST SCRIPTUM: Wszystkie ciasteczka są na jednego gryza, mniej więcej wielkość 2 ojro! Większe potrzebują pewnie więcej czasu do pieczenia...
POST SCRIPTUM: Wszystkie ciasteczka są na jednego gryza, mniej więcej wielkość 2 ojro! Większe potrzebują pewnie więcej czasu do pieczenia...
Nie zdecydowalam jeszcze co upieke jutro,ale na pewno cos. Mm tylko 6 jajekj wiec nie moge zbyt wiele nakombinowac W czwartek sprawdze reszte przepisow. Lub w piatek. I jak beda wygladaly porzadnie to fotke pokaze;)
Dziekuje!
Oraz fioletowych snow...
W czwartek sprawdze reszte przepisow. Lub w piatek. I jak beda wygladaly porzadnie to fotke pokaze;)Dziekuje!
Oraz fioletowych snow...
fioletowa.mysz
Nie zdecydowalam jeszcze co upieke jutro,ale na pewno cos. Mm tylko 6 jajekj wiec nie moge zbyt wiele nakombinowac:-) W czwartek sprawdze reszte przepisow. Lub w piatek. I jak beda wygladaly porzadnie to fotke pokaze;)
Dziekuje!
Oraz fioletowych snow...
Super!