Fioletowa kuchnia dzisiaj serwuje:
Udka kurczecia z chowu klatkowego(tak wiem,ze niezdrowe i cierpia w tych klatkach ale smakuja wybornie,pod warunkiem,ze dobrze zrobione),oproszone przyprawa staropolska do drobiu marki Kamis,dzieki ktorej drob ma niepowtarzalny smak z lekka nutka kolendry,czosnku,imbiru,cynamonu,anyzu i innych aromatycznych ziol i korzeni. Wszystko upieczone w piekarniku elektrycznym na masle z kilkoma kroplami wina i soku z pomaranczy oraz w towarzystwie szalotek. Do tego pieczone,mlode ziemniaki, prosto od rolnika ,ktore pod wplywem goracej temperatury nabraly przepieknego,zlotego koloru. Calosci dania dopelnia mix salat z gruszka oraz orzechami wloskimi,z wingretem na bazie francuskiej musztardy i soku z pomaranczy oaz kleks sosu na bazie jogurtu,czosnku,czerwonego buraka i zurawiny prosto ze sloika,ktory stal malowniczo na polce w Aldim.
Na deser lody w aksamitnej,czekoladowej polewie,obsypane migdalami.
Do popicia woda z plastrem cytryny,ogorka i listkiem miety,dosmaczona kilkoma malinami.
Wersja dla wolniej myslacych,piszacych lub czytajacych.
Pieczone udka kurczaka,pieczone ziemniaki, salata,sos buraczano-zurawinowy. Woda do popicia. Na deser lody:-)
Udka kurczecia z chowu klatkowego(tak wiem,ze niezdrowe i cierpia w tych klatkach ale smakuja wybornie,pod warunkiem,ze dobrze zrobione),oproszone przyprawa staropolska do drobiu marki Kamis,dzieki ktorej drob ma niepowtarzalny smak z lekka nutka kolendry,czosnku,imbiru,cynamonu,anyzu i innych aromatycznych ziol i korzeni. Wszystko upieczone w piekarniku elektrycznym na masle z kilkoma kroplami wina i soku z pomaranczy oraz w towarzystwie szalotek. Do tego pieczone,mlode ziemniaki, prosto od rolnika ,ktore pod wplywem goracej temperatury nabraly przepieknego,zlotego koloru. Calosci dania dopelnia mix salat z gruszka oraz orzechami wloskimi,z wingretem na bazie francuskiej musztardy i soku z pomaranczy oaz kleks sosu na bazie jogurtu,czosnku,czerwonego buraka i zurawiny prosto ze sloika,ktory stal malowniczo na polce w Aldim.
Na deser lody w aksamitnej,czekoladowej polewie,obsypane migdalami.
Do popicia woda z plastrem cytryny,ogorka i listkiem miety,dosmaczona kilkoma malinami.
Wersja dla wolniej myslacych,piszacych lub czytajacych.
Pieczone udka kurczaka,pieczone ziemniaki, salata,sos buraczano-zurawinowy. Woda do popicia. Na deser lody
