Naleśniki puszyste;
1-półtorej szklanki mąki,
szklanka wody gazowanej,
trzy czwarte szklanki mleka,
2-jajka,
szczypta soli,
łyżka cukru,
łyżka oleju.
-- Oddzielamy żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę.
W misce wymieszać mleko z wodą, dodać żółtka, cały czas mieszając,,
Dodawać stopniowo mąkę, sól, cukier, olej.
Na końcu dodać białka, pomieszać i odstawić na 1-godzinę.
Po godzinie smażyć i zajadać :mniam: , smacznego.
