Tinóś po łatwiźnie. Nie brudzę nawet miksera.:niebo pieklo:
Po prostu ciasto z tego przepisu wykładam do muffinek i piekę około 30-35 minut w 180*C:
"Wyciągnęłam z czeluści Forum ciekawy i łatwy przepis, z tym, że dałam 4 jajka i upiekłam w formie muflinek. Z podanego przepisu wyszło 24 sztuki
Składniki:
4-5 jabłek (ok 1 kg) - obrać i pokroić w kostkę 1-1,5 cm
1 szklanka cukru + cukier waniliowy - wsypać do jabłek, wymieszać i zostawić na 0,5-1 godz.
Można dodać garść rodzynek, sułtanek, żurawiny suszonej.
2-3 jajka roztrzepać widelcem lub trzepaczką - wlać do jabłek i wymieszać.
0,5 szklanki oleju
1 szklanka mąki tortowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub łyżeczka sody oczyszczonej - wymieszane wsypywać i szybko wymieszać.
W wersji świątecznej dodaję na koniec szklankę mielonych orzechów lub migdałów.
Wyłożyć lub wylać ciasto na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem (powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany)
Smacznego."
Kurczę , szkoda , że wczesniej nie wrzuciłas, bo bym upiekła dziś, ale zrobię już w domu na BN.
Przepis kojarzę i jeszcze jeden, który jedna z forumowiczek wrzucała-rolada z jabłkami. Prościutki, ale ciasto przepyszne.
Dzięks :)
Latwiej bylo napisać przepis niż go wyszperać z archiwum.
