Brukselke ,gotujesz w osolonej wodzie, nastpnie wrzucasz na patelnie z maslem i lekko podsmazasz, tak jest u mnie.
2jaja bocianie
3 luski karpia
3 szczurze lapy
2 ćmy
6 nietoperzy.
I jus jest zupa na 6 talerzy
Takie tam moje przepisy
Przepisy kulinarne
4nogi pająka (dlugonogiego)
2jaja bocianie
3 luski karpia
3 szczurze lapy
2 ćmy
6 nietoperzy.
I jus jest zupa na 6 talerzy
Takie tam moje przepisy
2jaja bocianie
3 luski karpia
3 szczurze lapy
2 ćmy
6 nietoperzy.
I jus jest zupa na 6 talerzy
Takie tam moje przepisy
margolcia
Smażę cebulkę w garnku, dodaję brukselkę, przyprawy i zalewam wodą tyle, żeby brukselka była przykryta . Gdy jest już miekka zagęszczam serkiem topionym śmietankowym czy ziołowym i finito . Jest brukselka i jest sos . Mnie bardzo smakuje .
Mleczko
Smażę cebulkę w garnku, dodaję brukselkę, przyprawy i zalewam wodą tyle, żeby brukselka była przykryta . Gdy jest już miekka zagęszczam serkiem topionym śmietankowym czy ziołowym i finito . Jest brukselka i jest sos . Mnie bardzo smakuje .
Fajny przepis. W pracy go wykorzystam bo w Niemczech Bruksela jest bardziej popularna niż u nas 
Kika67
Fajny przepis. W pracy go wykorzystam bo w Niemczech Bruksela jest bardziej popularna niż u nas :-)
Nic w tym dziwnego.... Bo bruksela blizej
Luke
Kika67, masz ten przepis na amciu z jelenia?
Nie, ukradli "mi wszystkie moje przepisy a może raczej przywlaszczyli. Nie mam do nich wglądu 
Kika67
Nie, ukradli "mi wszystkie moje przepisy a może raczej przywlaszczyli. Nie mam do nich wglądu :-(
Jeśli chcesz, to zamieszczę go tutaj, bo swego czasu spisałem go i mam go w domowym archiwum. Ale wieczorem
Luke
Jeśli chcesz, to zamieszczę go tutaj, bo swego czasu spisałem go i mam go w domowym archiwum. Ale wieczorem:-)
Dziękuję
Tym razem sobie odpisze, te przepisy tak na wszelki wypadek. Może też inni skorzystają choć to takie niecodzienne dania
Tym razem sobie odpisze, te przepisy tak na wszelki wypadek. Może też inni skorzystają choć to takie niecodzienne dania
Clio
Nic w tym dziwnego.... Bo bruksela blizej:lol3:
Brukselka miało być
Kika67
Brukselka miało być :-)
Brukselka w de popularna bo blizej do Brukseli
Zamieszczam przepis od Kika67
Gulasz z podrobów jelenia
Składniki :
Ok.1 kg podrobów z jelenia (serce ,wątroba,nerki i płucka),
1 cebula pokrojona w piórka,
3-4 ząbki czosnku drobniutko posiekane (można przez praskę przecisnąć),
3-4 cm kawałek imbiru obrany ze skórki i pokrojony w drobną kosteczkę.
Wykonanie:
Podroby umyć, osuszyć i pokroić w kostkę dość drobną, tak 1 cm na 1 cm, max 1,5 cm. Do garnka włożyć trochę smalcu, rozgrzać, wrzucić powyższe składniki i chwilę przesmażyć, tak max 5 minute, ale żeby się nie zrumieniło, raczej tylko poddusiło . Następnie dodać do tego wody, nie za dużo i zagęścić, zaklepał, jak kto woli ,żeby była konsystencja średnio gęstego sosu . Gotować ok. 1 godziny albo do czasu, jak podroby będą miękkie . W międzyczasie przyprawić solą ,pieprzem i octem . Dodać do tego zieloną cebulką, czyli szczypiorek, zieloną pietruchę i jakieś ziółko ,które ma drobniusie fioletowe kwiateczki. .Wszystko posiekane, ale nie musi być bardzo drobno . Do tego ziemniaczki pokrojone w ćwiarteczki, usmażone na patelni z cebulką i zielona sałata, przyprawiona solą, pieprzem , octem i olejem, którą własnoręcznie wyrwałam z grządki w przydomowym mini ogródku moich gospodarzy. Jeszcze była fasolka szparagowa gotowana z wędzonym boczkiem i jakaś zielenina, chyba koperek.
Kika67, możesz napisać, skąd inspiracja itd
Gulasz z podrobów jelenia
Składniki :
Ok.1 kg podrobów z jelenia (serce ,wątroba,nerki i płucka),
1 cebula pokrojona w piórka,
3-4 ząbki czosnku drobniutko posiekane (można przez praskę przecisnąć),
3-4 cm kawałek imbiru obrany ze skórki i pokrojony w drobną kosteczkę.
Wykonanie:
Podroby umyć, osuszyć i pokroić w kostkę dość drobną, tak 1 cm na 1 cm, max 1,5 cm. Do garnka włożyć trochę smalcu, rozgrzać, wrzucić powyższe składniki i chwilę przesmażyć, tak max 5 minute, ale żeby się nie zrumieniło, raczej tylko poddusiło . Następnie dodać do tego wody, nie za dużo i zagęścić, zaklepał, jak kto woli ,żeby była konsystencja średnio gęstego sosu . Gotować ok. 1 godziny albo do czasu, jak podroby będą miękkie . W międzyczasie przyprawić solą ,pieprzem i octem . Dodać do tego zieloną cebulką, czyli szczypiorek, zieloną pietruchę i jakieś ziółko ,które ma drobniusie fioletowe kwiateczki. .Wszystko posiekane, ale nie musi być bardzo drobno . Do tego ziemniaczki pokrojone w ćwiarteczki, usmażone na patelni z cebulką i zielona sałata, przyprawiona solą, pieprzem , octem i olejem, którą własnoręcznie wyrwałam z grządki w przydomowym mini ogródku moich gospodarzy. Jeszcze była fasolka szparagowa gotowana z wędzonym boczkiem i jakaś zielenina, chyba koperek.
Kika67, możesz napisać, skąd inspiracja itd
Luke
Zamieszczam przepis od Kika67
Gulasz z podrobów jelenia
Składniki :
Ok.1 kg podrobów z jelenia (serce ,wątroba,nerki i płucka),
1 cebula pokrojona w piórka,
3-4 ząbki czosnku drobniutko posiekane (można przez praskę przecisnąć),
3-4 cm kawałek imbiru obrany ze skórki i pokrojony w drobną kosteczkę.
Wykonanie:
Podroby umyć, osuszyć i pokroić w kostkę dość drobną, tak 1 cm na 1 cm, max 1,5 cm. Do garnka włożyć trochę smalcu, rozgrzać, wrzucić powyższe składniki i chwilę przesmażyć, tak max 5 minute, ale żeby się nie zrumieniło, raczej tylko poddusiło . Następnie dodać do tego wody, nie za dużo i zagęścić, zaklepał, jak kto woli ,żeby była konsystencja średnio gęstego sosu . Gotować ok. 1 godziny albo do czasu, jak podroby będą miękkie . W międzyczasie przyprawić solą ,pieprzem i octem . Dodać do tego zieloną cebulką, czyli szczypiorek, zieloną pietruchę i jakieś ziółko ,które ma drobniusie fioletowe kwiateczki. .Wszystko posiekane, ale nie musi być bardzo drobno . Do tego ziemniaczki pokrojone w ćwiarteczki, usmażone na patelni z cebulką i zielona sałata, przyprawiona solą, pieprzem , octem i olejem, którą własnoręcznie wyrwałam z grządki w przydomowym mini ogródku moich gospodarzy. Jeszcze była fasolka szparagowa gotowana z wędzonym boczkiem i jakaś zielenina, chyba koperek.
Kika67, możesz napisać, skąd inspiracja itd :-)
Dziękuję
W 2018 roku dostałam zlecenie i tak trafiłam do rodziny myśliwych
Tradycja polowania w tej rodzinie jest przekazywana jak to się mówi z ojca na syna. Opiekowałam, się żona myśliwego, który w tym czasie był w szpitalu na operacji. Według tego przepisu gulasz przygotowywał ich syn. To i inne dania z dziczyzny jadłam po raz pierwszy raz w życiu. Na uwagę zasługuje również cudnie rozgrzewająca zupa z czosnku niedźwiedziego. Smak i zapach dziczyzny przecudne. Polędwica z jelenia to niebo w ustach. Ciekawostka jest to, że ta rodzina żyła blisko natury. W ogrodzie można było znaleźć przeróżne zioła, które były obowiązkowo dodawane do wielu dań, sałatek i surówek. Na koniec zostałam obdarowany szczodrze mięsem z jelenia. Do myślistwo i zabijania zwierząt się nie przekonałam i jestem zdecydowanie przeciwko.
W 2018 roku dostałam zlecenie i tak trafiłam do rodziny myśliwych
Tradycja polowania w tej rodzinie jest przekazywana jak to się mówi z ojca na syna. Opiekowałam, się żona myśliwego, który w tym czasie był w szpitalu na operacji. Według tego przepisu gulasz przygotowywał ich syn. To i inne dania z dziczyzny jadłam po raz pierwszy raz w życiu. Na uwagę zasługuje również cudnie rozgrzewająca zupa z czosnku niedźwiedziego. Smak i zapach dziczyzny przecudne. Polędwica z jelenia to niebo w ustach. Ciekawostka jest to, że ta rodzina żyła blisko natury. W ogrodzie można było znaleźć przeróżne zioła, które były obowiązkowo dodawane do wielu dań, sałatek i surówek. Na koniec zostałam obdarowany szczodrze mięsem z jelenia. Do myślistwo i zabijania zwierząt się nie przekonałam i jestem zdecydowanie przeciwko.
Luke
Zamieszczam przepis od Kika67
Gulasz z podrobów jelenia
Składniki :
Ok.1 kg podrobów z jelenia (serce ,wątroba,nerki i płucka),
1 cebula pokrojona w piórka,
3-4 ząbki czosnku drobniutko posiekane (można przez praskę przecisnąć),
3-4 cm kawałek imbiru obrany ze skórki i pokrojony w drobną kosteczkę.
Wykonanie:
Podroby umyć, osuszyć i pokroić w kostkę dość drobną, tak 1 cm na 1 cm, max 1,5 cm. Do garnka włożyć trochę smalcu, rozgrzać, wrzucić powyższe składniki i chwilę przesmażyć, tak max 5 minute, ale żeby się nie zrumieniło, raczej tylko poddusiło . Następnie dodać do tego wody, nie za dużo i zagęścić, zaklepał, jak kto woli ,żeby była konsystencja średnio gęstego sosu . Gotować ok. 1 godziny albo do czasu, jak podroby będą miękkie . W międzyczasie przyprawić solą ,pieprzem i octem . Dodać do tego zieloną cebulką, czyli szczypiorek, zieloną pietruchę i jakieś ziółko ,które ma drobniusie fioletowe kwiateczki. .Wszystko posiekane, ale nie musi być bardzo drobno . Do tego ziemniaczki pokrojone w ćwiarteczki, usmażone na patelni z cebulką i zielona sałata, przyprawiona solą, pieprzem , octem i olejem, którą własnoręcznie wyrwałam z grządki w przydomowym mini ogródku moich gospodarzy. Jeszcze była fasolka szparagowa gotowana z wędzonym boczkiem i jakaś zielenina, chyba koperek.
Kika67, możesz napisać, skąd inspiracja itd :-)
Ty to potrafisz zdobyć info 
007 J .Bond
007 J .BondLuke
Zamieszczam przepis od Kika67
Gulasz z podrobów jelenia
Składniki :
Ok.1 kg podrobów z jelenia (serce ,wątroba,nerki i płucka),
1 cebula pokrojona w piórka,
3-4 ząbki czosnku drobniutko posiekane (można przez praskę przecisnąć),
3-4 cm kawałek imbiru obrany ze skórki i pokrojony w drobną kosteczkę.
Wykonanie:
Podroby umyć, osuszyć i pokroić w kostkę dość drobną, tak 1 cm na 1 cm, max 1,5 cm. Do garnka włożyć trochę smalcu, rozgrzać, wrzucić powyższe składniki i chwilę przesmażyć, tak max 5 minute, ale żeby się nie zrumieniło, raczej tylko poddusiło . Następnie dodać do tego wody, nie za dużo i zagęścić, zaklepał, jak kto woli ,żeby była konsystencja średnio gęstego sosu . Gotować ok. 1 godziny albo do czasu, jak podroby będą miękkie . W międzyczasie przyprawić solą ,pieprzem i octem . Dodać do tego zieloną cebulką, czyli szczypiorek, zieloną pietruchę i jakieś ziółko ,które ma drobniusie fioletowe kwiateczki. .Wszystko posiekane, ale nie musi być bardzo drobno . Do tego ziemniaczki pokrojone w ćwiarteczki, usmażone na patelni z cebulką i zielona sałata, przyprawiona solą, pieprzem , octem i olejem, którą własnoręcznie wyrwałam z grządki w przydomowym mini ogródku moich gospodarzy. Jeszcze była fasolka szparagowa gotowana z wędzonym boczkiem i jakaś zielenina, chyba koperek.
Kika67, możesz napisać, skąd inspiracja itd :-)
Ale na polowanie się nie wybierasz other???bo Ci flinte połamie!!!
Konwalia08
Ty to potrafisz zdobyć info :hihi:007 J .Bond
...no...ma się..te kontakty z plemieniem w sąsiedniej wiosce..jeden 
und genug
und genugLuke
...no...ma się..te kontakty z plemieniem w sąsiedniej wiosce..jeden :telefon1: und genug:smiech3:
ale chyba nie do wójta samego ?