To nie jest grilowane .Karkowka wczesniej zaprawiona ,na to plaster szynki ,czy boczku na to sporo pokrojonej w piórka cebuli to za wina się w srebrną folię I piecze w piekarniku ok min.Pycha.
Można też w ognisku, jak nasze ziemniaki.
Stąd nazwa
Asche - popiół

