Namoczyłam schab w mlecznej marynacie z dodatkiem cebuli,listka laurowego i pieprzu.Jutro upiekę w rękawie.Podobno taki schabik moczony w mleku jest rewelacyjny:)
Namoczyłam schab w mlecznej marynacie z dodatkiem cebuli,listka laurowego i pieprzu.Jutro upiekę w rękawie.Podobno taki schabik moczony w mleku jest rewelacyjny:)
Potwierdzam. Rewelacja.
Kotlety wcześniej namoczone w mleku z cebulą też są super.
Również potwierdzam ...Płaty sledziowe tez jest dobrze namoczyć w mleku .:-).... Uwielbiam ryby , szczególnie słodkowodne . Oprawioną ' słodka " rybę obkładam plastrami cebuli na jakieś 2 -3 godziny . Cebula " wciągnie " zapach , który czasem jest " błotnisty " i zmienia smak ryby .
Czy wiecie, że po świecie rozrzucone Polki kiszą kapustę? Że ja na to wcześniej nie wpadłam !!
Tak za mną chodziła kapusta kiszona - że wczoraj zakisiłam. Czy dobra, powiem za 3 dni - podobno tyle wystarczy, aby miała "ten smak". Przechowywać w lodówce też można długo - najwyżej będzie coraz bardziej kwaśna - mojej to nie grozi. Już wczoraj na wieczór próbowałam - czy to już. Nie, jeszcze nie.
Dobrze jest też samemu w mleku się pomoczyć.Ciekawe jaki efekt.?Bo nie próbowałam ,ale taka Kleopatra to nie tylko w mleku moczenie uskuteczniała.:-)
I rozrzuceni po świecie Polacy zakiszają też. :-)))
Innej kapusty poza taką w główkach nie kupuję. Kapusta, marchew, sól i do garnka glinianego, poczekać dni kilka, po czym do słoika z pokrywką i do lodówki.
Smak, aromat i zdrowie. Na zdrowie :-)))
I rozrzuceni po świecie Polacy zakiszają też. :-)))
Innej kapusty poza taką w główkach nie kupuję. Kapusta, marchew, sól i do garnka glinianego, poczekać dni kilka, po czym do słoika z pokrywką i do lodówki.
Smak, aromat i zdrowie. Na zdrowie :-)))
Zapomniałeś jeszcze o tym, że koniecznie ubijać nogami( najlepiej kobietka w miarę młoda z podkasaną spódnicą), ułożyć talerz a na nim kamień... dopiero wtedy ma "ten" smak :yo:
Raczej trudno byłoby kobicie, nawet tej najmłodszej wsadzić swoją nogę do mojego garnka :-)))
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.