X
Kącik wysoce kulinarny

Co dzisiaj gotujesz na obiad ? #3

27 marca 2015 08:34 / 1 osobie podoba się ten post
Normalka :) sznycel, bratkartofeln i brukselka.
27 marca 2015 08:36 / 2 osobom podoba się ten post
Makaron z sosem pieczarkowym i może jaka suróweczka:)
27 marca 2015 09:08 / 1 osobie podoba się ten post
michasia

Jak robisz te śledzie ?:)

Michalinko - właśnie robię. Sledzie solone moczę w wodzie alie krotko, bo teraz to one są mało słone.Przygotowuje zalewę - gotuję wode dodaję  liść laurowy ,ziele angielskie,cebule pokrojona w poł-talarki,troszke cukru , ocet i zagotowuje .Kroje śledzie w niewielkie dzwonka i zalewam ostudzona zalewa.I zostawiam na kilka godzin.
 
Do miseczki wylewam zawartość słoika (z ta wodą,musisz smakowac,żeby  nie było jej za wiele)dodaję śmietane (ja daje kremowke) pieprzu mielonego.Mozna pod octowac jak za słaba zalewa.Kroje cebule w grobą kostke przesypuje ja cukrem (żeby zmiękła) poczekam troche i przelewam na sitku wrzatkiem.Dodaje do tych śledzi.Jabłko ucieram na buraczanej tarce dodaje do tych składnikow i na koniec wrzucam żurawine.Zurawina dodaje smaku i uszlachetnia ten chłosko-robotniczy posiłek.Do tego gorące ziemniaki w mundurkach.Nie ma innej opcji wszystkim smakuje.
27 marca 2015 09:42 / 2 osobom podoba się ten post
Łosoś w sosie śmietanowo -koperkowym ziemniaki gotowane warzywa sałata
27 marca 2015 09:46 / 2 osobom podoba się ten post
Ryba smazona na masle,ziemniaki,szpinak
27 marca 2015 10:42 / 2 osobom podoba się ten post
Ryba pieczona, ziemniaki pieczone, sałatka.
27 marca 2015 10:43 / 2 osobom podoba się ten post
Ja podobnie: ryba smażona, ziemniaki i sałatka. Później owoce.