No wlasnie a ma byc smazony jpo jednej minucie z kazdej strony,bez panierki,tak mowi szef(maz pdp a jego nie mam w papierach,to ten co pomidorowke kazal psom dac ze to hund futer
Co dzisiaj gotujesz na obiad ? #3
Haneczka47
to ma byc sznycel czy stek ?
Mam schab z koscia,stek
margaritka59
To zmienię temat, a raczej przywrócę na swoje miejsce.
Dzisiaj robiłam frytki ze świeżych anchois. Zakolegowałam się tutaj z sąsiadką, która obok ma sklep i wytwórnie świec ozdobnych. Ona dzisiaj pokazała mi, jak te małe rybeczki przyrządzić. Mało roboty, a miód w gębie.Jutro mam robić pod jej okiem marmoladę z pomarańczy. Po naszym przyjeżdzie tutaj, przyniosła mi 2 słoiczki marmolady własnej roboty: z pomarańczy i żółtych śliwek. No z taką pychotą to się wcześniej nie spotkałam. Ona też mi mówi, jakie produkty są dobre i gdzie.Fajnie, że ją mam:)))
Margaritko pochwal się przepisami na te pyszności nigdy jeszcze nie jadłam anchois i marmolade z pomarańczy własnej roboty też chętnie spróbóje :)))))
Haneczka47
Mam schab z koscia,stek
Haneczko, pisałaś, że minitensteak, a teraz, że schab z kością..
Tak, czy inaczej: mięso musi odstać swoje w pokojowej temperaturze (nie prosto z lodóki na patelnie!), musi być osuszone, nie sól przed smażeniem i nie nakłuwaj go widelcem w trakcie, żeby sprawdzić, czy usmażony. Tłuszcz na patelni musi być bardzo dobrze nagrzany.
To tyle :). Lepiej, żebyś miała mięso nie mrożone wcześniej, naprawdę dobrej jakości, ale masz, jakie kupili ;).
Powodzenia :)!
Tak, czy inaczej: mięso musi odstać swoje w pokojowej temperaturze (nie prosto z lodóki na patelnie!), musi być osuszone, nie sól przed smażeniem i nie nakłuwaj go widelcem w trakcie, żeby sprawdzić, czy usmażony. Tłuszcz na patelni musi być bardzo dobrze nagrzany.
To tyle :). Lepiej, żebyś miała mięso nie mrożone wcześniej, naprawdę dobrej jakości, ale masz, jakie kupili ;).
Powodzenia :)!
U mnie dzis nozka z kurczaka ,ziemniaczki,i surowka z pory lub marchewka zasmazana jeszcze pomysle no i jakis deserek!!
Jednogarnkowe danie na 2 dni :
mielone, papryka i ziemniaki.
mielone, papryka i ziemniaki.
Kochane moje czy rosół z wołowiny tak się gotuje jak z kurczaka,nie lubię wołowiny ale nie mam wyjścia dziś muszę ugotować.Czy do tego makaron?Jak pomyśle to już mnie mdli ten zapach.
Gulasz-kopytka-kapusta czerwona a co jak niedziela to na całego :)
Mielony, jezeli bede miala wene tworcza, to kluski slaskie, jezeli wena mnie dzis nie zaszczyci swoja obecnoscia, to ziemniaki I kapusta czerwona
Schaboszczak,ziemniaczki i fasolka szparagowa z bułeczką.
Ja to samo co balutka + szpinak i czerwona kapusta (z bofrostu)
Oj, Kasiu....narobiłas mi apetytu na kopytka z gulaszem oh oh - następnym razem... lub juz w domku...zrobię :))))
Oj, Kasiu....narobiłas mi apetytu na kopytka z gulaszem oh oh - następnym razem... lub juz w domku...zrobię :))))
gosiako
Kochane moje czy rosół z wołowiny tak się gotuje jak z kurczaka,nie lubię wołowiny ale nie mam wyjścia dziś muszę ugotować.Czy do tego makaron?Jak pomyśle to już mnie mdli ten zapach.
Juz pewmnie ugotowalad? Ja dodaje lisc laurowy, ziele angielskie, wloszczyzna oczywiscie, na koniec dodaje pomidora najlepiej suszonego. Makaron jest ok:)
No udal sie ten nieszczesny stek wieprzowy ,tajemnica w tym ze smazynmy na wysmarowanej patelni a nie w glebokim tluszczu jak poprzednio zrobilam
smakowal!
smakowal!
Pomidora do rosolu
czy to nie profanacja rosolu?????
czy to nie profanacja rosolu?????
Gulasz wczorajszy z makaronem ,wczorajsza kapusta czerwona i brukselka dzisiejsza.