Ty uważaj z tymi jajkami bo większośc naszych pdp pamięta jeszcze co takie dżwięki oznaczają,żebyś nie skończyła z nocnikiem na głowie pod łózkeim z pdp...:smiech3:
Zeby było w temacie,dziś pierwszy raz zrobiłam naleśniki z kaszy jaglanej z tego przepisu:
Składniki:
ugotowana kasza jaglana (ok. 10 sporych łyżek),
mleko ryżowe lub woda (1 szklanka),
skrobia kukurydziana (ok. 6 łyżek),
jajo (niekoniecznie),
nierafinowany olej, np. kokosowy (3-4 łyżki) w postaci płynnej,
woda.
Wykonanie:
Ostudzoną kaszę zmiksuj z dodatkiem mleka (wody), skrobi, oleju i jajka (niekonieczne). Masa powinna być bardzo gładka, dość płynna, ale nieco bardziej gęsta od zwykłej naleśnikowej.
Oleju do smażenia użyj tylko do pierwszego naleśnika (odrobiną tylko spryskując patelnię). Resztę usmaż bez tłuszczu. Wylewaj niewielką ilość masy na patelnię i rozprowadzaj, ruszając naczyniem na boki. Odczekaj, aż placek „podeschnie” z wierzchu, następnie lekko podważaj boczki placka i z wyczuciem obracaj na drugą stronę (jeśli naleśniki, mimo przyrumienienia, rozpadają się, należy do pozostałego ciasta dodać więcej skrobi).
Z tej porcji usmażysz około 10-12 naleśników. Podawaj z owocami lub dżemem bez cukru.
Wyszły pyszne,można je robić na słodko lub na ostro.
. Zjadlabym z farszem na ostro. Chociaz na slodko moze tez. A nawet calkiem gole. Wiesz co Iva? Nie robi sie takich rzeczy kolezance na swieta noc. Maupa!
