X
Kącik wysoce kulinarny

Co dzisiaj gotujesz na obiad? 15

25 kwietnia 2020 21:59 / 3 osobom podoba się ten post
Werska

Jutro napiszę jak robiliśmy. A sos kupowałam na straganie razem ze szparagami i mi smakował. Dziś panowie z wycieczki samochodowej przywieźli truskawki- nawet niezłe. Nie takie wprawdzie jak te z ogródka, ale smak jakiś miały. Podopieczny śmietanę ubił  i się zajadalaiśmy. Jeszcze na jutro zostało.

Znaczy sie, chłopaki typowo jak to w NRW -sezon szparagowo-truskawkowy rozpoczęty . 
Do truskawek bita śmietana muß sein 
25 kwietnia 2020 22:04 / 3 osobom podoba się ten post
Gusia29

Znaczy sie, chłopaki typowo jak to w NRW -sezon szparagowo-truskawkowy rozpoczęty :-). 
Do truskawek bita śmietana muß sein :lol1:

Dokładnie! Nie zamierzam narzekać, bo truskawki uwielbiam, a szparagi lubię Mogą być z kupnym sosem. U jednej pdp. z naleśnikami robiłam. Obie to lubiłyśmy.
25 kwietnia 2020 22:20 / 3 osobom podoba się ten post
Werska

Dokładnie! Nie zamierzam narzekać, bo truskawki uwielbiam, a szparagi lubię:-) Mogą być z kupnym sosem. U jednej pdp. z naleśnikami robiłam. Obie to lubiłyśmy.

Ja też truskawki mogę jeść codziennie przez cały sezon,a szparagi może nie każdego dnia, ale dwa razy w tygodniu jak najbardziej . Różniście przyrządzane jadłam, podpatrywałam jak inni to robią ,a później próbowałam nachkochen . Jak smakowały, to powtórki były. Lubię też zielone,smażone na patelni grillowej, albo z grilla . Zauważyłam, ze Niemcy jedzą najczęściej z sosem holenderskim ,do tego ziemniaki i szynka -gotowana lub ta typu schwardzwaldzkiego. 
Mnie najbardziej smakuje prosciutto cotto, soczysta i delikatna jak szparagi. 
Jak się jutro we troje szpargli najecie ,to w kibelku konieczne trzeba będzie okno otworzyć ,coby wysiusiany  zapaszek szparagowy wygonić   
26 kwietnia 2020 16:12 / 4 osobom podoba się ten post
Ja tym razem. Nie o obiedzie. Aaa o deserze... Na dworze juz od dawna codziennie ciepło i ostatnio kupiłam jak to w lecie zazwyczaj na deser: 17.00 :
 
Lody Malaga z bitą śmietaną świeżo ubitą z rodzynkami i polewą czekoladową dla mnie a  dla Frau U. waniliową  
 
26 kwietnia 2020 16:31 / 5 osobom podoba się ten post
U mnie  rosolek i mlode ziemniaczki kapusta nowa z koperkiem i kotlet z koscia..No i na szybko lesny mech ciasto zrobilam ..
26 kwietnia 2020 18:17 / 5 osobom podoba się ten post
U nas posiłek bardzo prosty i bardzo smaczny. Podopieczny szparagi jada z ziemniakami (tak symbolicznie mu nałożyłam) i sosem holenderskim. I tyle. A potem były truskawki z bitą śmietaną. Posiada i garnek do gotowania szparagów, i naczynie do podawania i sos był podgrzewany w tygielku. Mogę tak jadać często!!!
26 kwietnia 2020 19:20 / 4 osobom podoba się ten post
Gosiek11

U mnie  rosolek i mlode ziemniaczki kapusta nowa z koperkiem i kotlet z koscia..No i na szybko lesny mech ciasto zrobilam ..

A co to za ciasto leśny mech?o przepis proszę
26 kwietnia 2020 19:29 / 4 osobom podoba się ten post
Gosiek11

U mnie  rosolek i mlode ziemniaczki kapusta nowa z koperkiem i kotlet z koscia..No i na szybko lesny mech ciasto zrobilam ..

Gosiek, a jak Ty to tak na szybko ten leśny mech zrobiłaś?
Ciekawa jestem, bo u mnie to trochę trwa, bo to i ze szpinakiem trzeba chwilę się pobawić, czy mrożony czy świeży, i ciasto zrobić, i upiec, i "poszarpać " i jeszcze krem 
No nie umiem na szybko 
Raz chciałam przyśpieszyć, to mi zakalec wyszedł 
Daj jakiegoś tipa, jak szybko zrobić ,proszę 
26 kwietnia 2020 19:31 / 3 osobom podoba się ten post
Konwalia08

A co to za ciasto leśny mech?:mniam:o przepis proszę:-)

A takie  fajne ciasto, biszkopt ze  szpinakiem, zielony znaczy się, i jeszcze postrzępiony  
26 kwietnia 2020 19:37 / 4 osobom podoba się ten post
Werska

U nas posiłek bardzo prosty i bardzo smaczny. Podopieczny szparagi jada z ziemniakami (tak symbolicznie mu nałożyłam) i sosem holenderskim. I tyle. A potem były truskawki z bitą śmietaną. Posiada i garnek do gotowania szparagów, i naczynie do podawania i sos był podgrzewany w tygielku. Mogę tak jadać często!!!:-)

Podobają mi się te naczynia do podawania, przynajmniej szparagi nie nasiąkają wodą. Chciałam sobie nawet takie kupić, tylko muszę pomyśleć, do czego jeszcze mogłabym go używać, bo tylko do szparagów to mi szkoda miejsca, szafek w kuchni za mało, a w nich wiele rzeczy, co to może kilka razy w roku wyciągam, a moze i tylko raz 
Pewnie jeszcze nie raz tak zjesz w tym sezonie szparglowo-erdberowym 
27 kwietnia 2020 06:20 / 4 osobom podoba się ten post
Ja robie wg tego przepisu i zamiast granatu dalam borowke anmerykanska ..lubie przy obiedzie cos upiec do kawki .    https://youtu.be/-4fphqVK1Mk
27 kwietnia 2020 11:39 / 1 osobie podoba się ten post
Gosiek11

Ja robie wg tego przepisu i zamiast granatu dalam borowke anmerykanska ..lubie przy obiedzie cos upiec do kawki .    https://youtu.be/-4fphqVK1Mk

Obejrzę sobie, może to szybszy przepis od tego na Kwesti Smaku , z którego ja korzystam 
27 kwietnia 2020 11:50 / 3 osobom podoba się ten post
Znów się zastanawiałam, co by tu na obiad dzisiaj zrobić. Otworzyłam zamrażarkę i jako pierwsze, zerknęły na mnie wątróbki drobiowe 
Niech im będzie, swoje odleżały, daaaawnoo nie było, to dzisiaj nadszedł ich czas. Zrobię z cebulką, w sosie śmietanowym, trochę maryjanku, jak mówi mój wnuk ,ziemniaki z koperkiem i mizeria, bo ogórki leżąc w lodówce  już smutne się robią. Małe dziecko ma jeszcze zupę od wczoraj, a jak będzie jeszcze głodne, to słoiczek z drugim daniem się odgrzeje 
Dobrze, że rodzina nie wymyśla i zjadają wsztstko, co zrobię bez marudzenia. Wiedzą, że nie warto narzekać, bo sami będą musieli gotować 
Gdzie się Mleczko podziewa? Miała ciekawe pomysły na dobre jedzonko 
27 kwietnia 2020 12:15 / 1 osobie podoba się ten post
Gusia29

Znów się zastanawiałam, co by tu na obiad dzisiaj zrobić. Otworzyłam zamrażarkę i jako pierwsze, zerknęły na mnie wątróbki drobiowe :-)
Niech im będzie, swoje odleżały, daaaawnoo nie było, to dzisiaj nadszedł ich czas. Zrobię z cebulką, w sosie śmietanowym, trochę maryjanku, jak mówi mój wnuk :lol1: ,ziemniaki z koperkiem i mizeria, bo ogórki leżąc w lodówce  już smutne się robią. Małe dziecko ma jeszcze zupę od wczoraj, a jak będzie jeszcze głodne, to słoiczek z drugim daniem się odgrzeje :-)
Dobrze, że rodzina nie wymyśla i zjadają wsztstko, co zrobię bez marudzenia. Wiedzą, że nie warto narzekać, bo sami będą musieli gotować :smiech3:
Gdzie się Mleczko podziewa? Miała ciekawe pomysły na dobre jedzonko :gotuje:

A ja dziś na łatwiznę idę ...Zaraz barszcz ukraiński i tyle...A na obiadokolację catering z chińskiej restauracji...raz się żyje, a co...
 
Faktycznie, absencja Mleczko trwa stanowczo za długo 
27 kwietnia 2020 12:35 / 3 osobom podoba się ten post
Luke

A ja dziś na łatwiznę idę ...Zaraz barszcz ukraiński i tyle...A na obiadokolację catering z chińskiej restauracji...raz się żyje, a co...:smiech2:
 
Faktycznie, absencja Mleczko trwa stanowczo za długo :-)

Barszcz ukraiński, dobry oczywiście, to nie taka tam znowu łatwizna, no i czasu trochę potrzebuje