Co dzisiaj gotujesz na obiad? 19

25 stycznia 2023 18:04 / 2 osobom podoba się ten post
Mleczko

Oooo groszek zielony, przypomniałam o tadżinie .Jutro zrobię na obiad.
To jednogarnkowe danie, smaczne , syte i pachnące . Qrcze zapomniałam o tej potrawie .:mniam:

Jakiś czas temu, rok albo dwa, pisałaś o tym tadzinie. Narobiłaś mi wtedy smaka, a wiecie, że jak mnie najdzie to nie ma zmiłuj, muszę zrobić i już ? Nie mam tego specjalnego naczynia, podobno można zrobić jakiś stożek z kominem z folii aluminiowej (wyczytałam wtedy necie, ale nie zrobiłam ?). Mam garnek żeliwny z pokrywką i robilam w nim. Z kurczakiem, warzywami i przyprawami. Kurczaka marynowałam wcześniej w przyprawach  z dużą ilością świeżej kolendry. Robiłam w piekarniku. Wyszło bardzo smaczne,ale taki prawdziwy tadzin to chyba nie był? 
Czy konieczny jest ten kominek? Czy ma zasadniczy wpływ na smak gotowej potrawy? I co myślisz o tym, żeby zrobić w naczyniu żaroodpornym z pokrywą? Mam takie większe. Dla siebie samej się nie opłaca, już myślę o tym żeby gości zaprosić, bo ja gości bardzo lubię. I lubię ich smacznie nakarmić ?
25 stycznia 2023 18:37 / 2 osobom podoba się ten post
Gusiu jadłam kilka dobruch lat . Zawsze był w tym ichnim naczyniu .Jak robisz bez groszku to oliwki trzeba dać . Oni mają tak intensywne przyprawy smakowo i zapachowo , że nawet to ichnie śmierdzące solone masło przepada i nie czuć go tylko posmak daje .Kiszone cytryny ,figi  i inne owoce dokładają .W tym kominie jest mała dziurka przez którą wydostaje się para wraz z aromatem przypraw i ziół 
Kolendra jest na porządku dziennym do wszystkiego . Osobiście ich kuchnie uwielbiam, jest pracochłonna i dlatego Arab ma wiele zon, bo jedna  ni dy rydy  
26 stycznia 2023 11:37 / 1 osobie podoba się ten post
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z dodatkiem suszonych pomidorów , marchewki + jeden ogórek kiszony w kosteczkę pokrojonych i kluski śląskie  Sos wyszedł superancki  
Aha , oczywiście przyprawy , cebulką i czosnek .
26 stycznia 2023 12:26 / 1 osobie podoba się ten post
Aż oczom nie wierzę czytając, bo u mnie dzisiaj  prawie to samo co u Mleczko 
Wracając z przychodni zaszłam do sklepu po pierś z kurczaka i warzywa.  Dzisiejsze menu to-pierś z kurczaka w sosie z warzyw i śmietany. Cukinia, marchewka, papryka, cebula i czosnek. I dużo przypraw. Chyba jakąś kaszę sobie do tego ugotuję. 
26 stycznia 2023 12:47 / 1 osobie podoba się ten post
Gusia29

Aż oczom nie wierzę czytając, bo u mnie dzisiaj  prawie to samo co u Mleczko :-)
Wracając z przychodni zaszłam do sklepu po pierś z kurczaka i warzywa.  Dzisiejsze menu to-pierś z kurczaka w sosie z warzyw i śmietany. Cukinia, marchewka, papryka, cebula i czosnek. I dużo przypraw. Chyba jakąś kaszę sobie do tego ugotuję. 

Smacznego .
O której siadasz do stołu ? 
26 stycznia 2023 13:26 / 2 osobom podoba się ten post
Mleczko

Smacznego .
O której siadasz do stołu ? :mniam:

Dopiero ok 14:30
Porządne śniadanie zjadłam dzisiaj późno, po powrocie od lekarza, o 11:30 i póki co ,nie jestem głodna 
27 stycznia 2023 08:19 / 3 osobom podoba się ten post
Ryba, frytki , warzywa na ciepło. 
27 stycznia 2023 08:49 / 3 osobom podoba się ten post
U mnie też rybka (pieczony łosoś), ryż i miks sałat z winegretem
27 stycznia 2023 08:58 / 3 osobom podoba się ten post
Karkówka  , brukselka,ziemniaki  z patelni.
27 stycznia 2023 09:44 / 3 osobom podoba się ten post
Bezrybie  Jajka , sos musztardowy , ziemniaki b, sałata z owocami granatu 
28 stycznia 2023 11:27 / 2 osobom podoba się ten post
Naleśniki. My z babcią z qwarkiem , dziadek z dżemem truskawkowym. A czy zje?  Wrócił wczoraj że szpitala strasznie słaby . Śniadanko marniutkie zjadł. Nic to usmazylsm. Będzie miał ochotę nie je..
28 stycznia 2023 12:15 / 4 osobom podoba się ten post
Rosół wołowy z tymi ich kluskami różnymi. w roli głównej i tak marchewki 
28 stycznia 2023 16:34 / 5 osobom podoba się ten post
Reszta piersi z kurczaka z warzywami z patelni. Dzisiaj bez śmietany, dodałam jeszcze kilka pomidorów suszonych w oliwie. Do tego kasza jaglana z różnościami ,taka mieszanka. Kupowałam w DE, "moje" wegetariańskie dziewczynobabcie ? bardzo ją  lubiły. Mnie tez smakowała i przywiozłam sobie,to coś na szybko,może  być jako dodatek,może  być samo,bez dodatków. Spróbujcie choćby z ciekawości, może też Wam posmakuje 
01 lutego 2023 10:17 / 5 osobom podoba się ten post
Dzisiaj ma być gulasz z indyka z kaszą i ogóreczkiem kiszonym. 
01 lutego 2023 10:20 / 6 osobom podoba się ten post
Bratwurst, kapusta kiszona polska z im nkiem, ziemniaki 
Na deser ryż na mleku gotowany przezw mnie