PRZECIER OGÓRKOWY
1kg ogórków startych na dużych oczkach,ze skórka ,trzeba tylko końce obciąć,żeby gorzkie potem nie było.
1płaska łyżka soli
nasiona kopru-łyżeczka kopiata na każdy kg ogórków
2 duże ząbki czosnku starte na małych oczkach
Wymieszac i odstawić,na trochę,zeby sok pusciło.Układac do słoików,ubijać ,na wierzchu ma być sok,ale zeby zakretki nie dotykał!Nie pasteryzować,Odstawić na tydzień,na tackach albo w miejsce gdzie nie będzie przeszkadzał
Czytaj więcej