Samboja jak tak dalej pójdzie o Cię komisyjnie wywalimy z tego bloga !!! Toż ciągle mi "ślinka cieknie" !!!
Nigdy !!! Toż to skarbnica wiedzy kulinarnej ! Talent !
Samboja od kuchni
Mycha
NIE!!! Nie pozwolę !!! Do ostatniego dechu i zdechu będę walczyć i bronić !!!
Nigdy !!! Toż to skarbnica wiedzy kulinarnej ! Talent !
Nigdy !!! Toż to skarbnica wiedzy kulinarnej ! Talent !
tyciek
NIE!!! Nie pozwolę !!! Do ostatniego dechu i zdechu będę walczyć i bronić !!!Nigdy !!! Toż to skarbnica wiedzy kulinarnej ! Talent !
Bronić? Bronić będziesz? Toć przez Ciebie cholero padłam i wstać nie mogę, jeszcze mnie kolka złapie 
MeryKy
Wiem jak sie nazywa i nie moge wypatrzeć. Koło czego stoi? Patrze przy tych wszystkich pudełkowych margarynach i przy maśle i nie widzę!
W Aldim stoi gdzie margaryny w pudełkach,oleje i inne tłuszcze.Nie w lodówkach.W Lidlu podobnie.Okrągły wysoki kubek.No chyba tyle.
No dobra dziewczyny.. To na dobre spanie. Przepis znaleziony kiedyś w bardzo starej książce kucharskiej, oczywiście nieco zmodyfikowany. Nadaje się do jaj, mięs, wędlin:
SOS POLSKI DO MIĘS WITAMINOWY:
-4 nieduże jaja ugotowane na twardo
-sok wyciśnięty z 3 cytryn
-200ml kwaśnej śmietany
-50ml majonezu
-spory pęczek szczypiorku posiekany najdrobniej jak się da
-pół pęczka pietruszki drobno posiekanej
-dwie łyżeczki tartego chrzanu
-czubata łyżecza utartej na miazgę cebuli (może być ekstremalnie drobno posiekana
)
-szczypta cukru pudru
-sól, biały pieprz do smaku
Z jajek wybieramy żółtka. Ucieramy je w miseczce razem ze sokiem z cytryny. Mieszając dokładnie dodajemy resztę składników. Na koniec drobno posiekane białka jaj. Sos najlepiej przygotować dzień wcześniej żeby smaki się połączyły :)
SOS POLSKI DO MIĘS WITAMINOWY:
-4 nieduże jaja ugotowane na twardo
-sok wyciśnięty z 3 cytryn
-200ml kwaśnej śmietany
-50ml majonezu
-spory pęczek szczypiorku posiekany najdrobniej jak się da
-pół pęczka pietruszki drobno posiekanej
-dwie łyżeczki tartego chrzanu
-czubata łyżecza utartej na miazgę cebuli (może być ekstremalnie drobno posiekana
)-szczypta cukru pudru
-sól, biały pieprz do smaku
Z jajek wybieramy żółtka. Ucieramy je w miseczce razem ze sokiem z cytryny. Mieszając dokładnie dodajemy resztę składników. Na koniec drobno posiekane białka jaj. Sos najlepiej przygotować dzień wcześniej żeby smaki się połączyły :)
Samboja
No dobra dziewczyny.. To na dobre spanie. Przepis znaleziony kiedyś w bardzo starej książce kucharskiej, oczywiście nieco zmodyfikowany. Nadaje się do jaj, mięs, wędlin:
SOS POLSKI DO MIĘS WITAMINOWY:
-4 nieduże jaja ugotowane na twardo
-sok wyciśnięty z 3 cytryn
-200ml kwaśnej śmietany
-50ml majonezu
-spory pęczek szczypiorku posiekany najdrobniej jak się da
-pół pęczka pietruszki drobno posiekanej
-dwie łyżeczki tartego chrzanu
-czubata łyżecza utartej na miazgę cebuli (może być ekstremalnie drobno posiekana :-) )
-szczypta cukru pudru
-sól, biały pieprz do smaku
Z jajek wybieramy żółtka. Ucieramy je w miseczce razem ze sokiem z cytryny. Mieszając dokładnie dodajemy resztę składników. Na koniec drobno posiekane białka jaj. Sos najlepiej przygotować dzień wcześniej żeby smaki się połączyły :)
Wyglada "smakowicie"
ORIM
Wyglada "smakowicie"
Taka, proszę Ciebie, alternatywa dla sosu tatarskiego. Pobrzmiewa Wielkanocą, ale smakuje dobrze o każdej porze roku ;)
Wyimaginuj sobie tylko plaster sztuki mięsa, pozostały po niedzielnym obiedzie, położony na kromce dobrego pszennego chleba i polany owym sosikiem...
Wyimaginuj sobie tylko plaster sztuki mięsa, pozostały po niedzielnym obiedzie, położony na kromce dobrego pszennego chleba i polany owym sosikiem...
Fajne przepisy - ale ja czekam na jeszcze cos innego - takim moim cichym marzeniem jest - ze ktoregoś dnia zaloguje sie i zobaczę blog kulinarny ze starymi przepisami typowo "babciowymi" ze ściany wschodniej kraju, naszego pieknego kraju. Takie przeplątane z przepisami białoruskimi,litewskimi w których będa bliny,sołoducha na lato,kołduny,babka ziemniaczan i chłodniki.Poczekam.........
mleczko1
Fajne przepisy - ale ja czekam na jeszcze cos innego - takim moim cichym marzeniem jest - ze ktoregoś dnia zaloguje sie i zobaczę blog kulinarny ze starymi przepisami typowo "babciowymi" ze ściany wschodniej kraju, naszego pieknego kraju. Takie przeplątane z przepisami białoruskimi,litewskimi w których będa bliny,sołoducha na lato,kołduny,babka ziemniaczan i chłodniki.Poczekam.........
Wiesz, Mleczko, moja rodzina ze strony Taty pochodzi z ziem między Sieradzem a Łodzią. Mama to Poznaniara z lekką domieszką Podhala. I to kuchnie tych regionów są dla mnie taką tradycyjną bazą. Kaczka z jabłkami, prażoki, kluchy na łachu, gzika z pyrami, parzybroda z deptanymi pyrami, peplejaje, rury poznańskie, rogale marcińskie, sztufada, wątróbka z jabłkami, lana kluska do zup, schab ze śliwką.
Mam jednak w moim zeszyciku nieco przepisów rodzinnych wysępionych od Dziadka Stasia. Dziadek Stasiu to przyjaciel mojej świętej pamięci Babci Helenki.
Urodził się przed wojną na Ukrainie, w jakimś majątku ziemskim pana Hrabiego. Ojciec Dziadka był u Hrabiego kierowcą, matka kucharką. Pamiętam, że marzyła Ci się ta babka już jakiś czas :) Z tego przepisu piekłam tylko ze dwa razy - jest pyszne, ale u mnie w domu jest szał na piróg biłgorajski
BABKA ZIEMNIACZANA
-około 1,75 kg żóltych ziemniaków ( w oryginalnym przepisie była podana ilość ziemniaków, mnie wyszło to wagowo między 1,6 a 2kg ziemniaków)
-3-4 jajka zależnie od wielkości
-100g wędzonej słoniny
-150 g wędzonego boczku
- 2 ząbki czosnku
- 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 spore cebule
- kminek, majeranek, gałka muszkatołowa
-sól i pieprz do smaku :)
Na suchej patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek. Zezłocić, wyłożyć na talerz pozostawiając wytopiony tłuszcz na patelni. Słoninę również pokroić w kostkę, kiedy zrobią się skwarki a tłuszcz wytopi dodać cebulę i usmażyć na złoto. Odstawić do przestygnięcia. Piekarnik rozgrzać tak do 180'C, tortownicę (albo formę do babki, taką z dziurą w środku ) wyłożyć nałuszczonym papierem do pieczenia. Ziemniaki utrzeć na tarce o drobnych oczkach,odcedzić z nadmiaru wody przez gazę. Dodać resztę składników (łącznie z tłuszczem wytopionym ze słoniny), porządnie wyrobić, doprawić do smaku ziołami, gałką, solą i pieprzem. Piec około około godziny i 30-45 minut. Podawać ze śmietaną albo sosem grzybowym
Mam jednak w moim zeszyciku nieco przepisów rodzinnych wysępionych od Dziadka Stasia. Dziadek Stasiu to przyjaciel mojej świętej pamięci Babci Helenki.
Urodził się przed wojną na Ukrainie, w jakimś majątku ziemskim pana Hrabiego. Ojciec Dziadka był u Hrabiego kierowcą, matka kucharką. Pamiętam, że marzyła Ci się ta babka już jakiś czas :) Z tego przepisu piekłam tylko ze dwa razy - jest pyszne, ale u mnie w domu jest szał na piróg biłgorajski
BABKA ZIEMNIACZANA
-około 1,75 kg żóltych ziemniaków ( w oryginalnym przepisie była podana ilość ziemniaków, mnie wyszło to wagowo między 1,6 a 2kg ziemniaków)
-3-4 jajka zależnie od wielkości
-100g wędzonej słoniny
-150 g wędzonego boczku
- 2 ząbki czosnku
- 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 spore cebule
- kminek, majeranek, gałka muszkatołowa
-sól i pieprz do smaku :)
Na suchej patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek. Zezłocić, wyłożyć na talerz pozostawiając wytopiony tłuszcz na patelni. Słoninę również pokroić w kostkę, kiedy zrobią się skwarki a tłuszcz wytopi dodać cebulę i usmażyć na złoto. Odstawić do przestygnięcia. Piekarnik rozgrzać tak do 180'C, tortownicę (albo formę do babki, taką z dziurą w środku
) wyłożyć nałuszczonym papierem do pieczenia. Ziemniaki utrzeć na tarce o drobnych oczkach,odcedzić z nadmiaru wody przez gazę. Dodać resztę składników (łącznie z tłuszczem wytopionym ze słoniny), porządnie wyrobić, doprawić do smaku ziołami, gałką, solą i pieprzem. Piec około około godziny i 30-45 minut. Podawać ze śmietaną albo sosem grzybowym
Samboja
Bronić? Bronić będziesz? Toć przez Ciebie cholero padłam i wstać nie mogę, jeszcze mnie kolka złapie :lol1: :lol2: :lol3:
:aniolki:
To skąd ta rodzina pochodzi między Sieradzem a Łodzią ? .....dali mi tu sie spowiadać !
Tyćku, nie będę kopiowała Twojego posta, bo tylko by miejsca dużo zajął. Ale mnie wystraszyłaś okrutnie !!! Nie dość, że z jakiegoś kałacha strzelasz to jeszcze kotem po oczach rzucasz. Nic tylko Samboja musi dalej pisać
Nie dość, że z jakiegoś kałacha strzelasz to jeszcze kotem po oczach rzucasz. Nic tylko Samboja musi dalej pisać Barbara niepowtarzalna
To skąd ta rodzina pochodzi między Sieradzem a Łodzią ? .....dali mi tu sie spowiadać ! :-)
Zduńska Wola rodzina od strony dziadka. Babcia zaś na zachód od Sieradza - okolice Błaszek :)
Mam tam całe stada rodziny, głównie w Sieradzu, Łodzi, Błaszkach, Grabowie :D
Mam tam całe stada rodziny, głównie w Sieradzu, Łodzi, Błaszkach, Grabowie :D
Samboja
Zduńska Wola rodzina od strony dziadka. Babcia zaś na zachód od Sieradza - okolice Błaszek :)
Mam tam całe stada rodziny, głównie w Sieradzu, Łodzi, Błaszkach, Grabowie :D
No to ja mieszkam własnie następne miasto ( powiatowe jest !!! ) za Zduńską w kierunku Łodzi , ze Zduni do mnie jest 12 km ))))))
))))))
Barbara niepowtarzalna
No to ja mieszkam własnie następne miasto ( powiatowe jest !!! ) za Zduńską w kierunku Łodzi , ze Zduni do mnie jest 12 km :-)))))))
Arabrab, natychmiast wymien mnie tu i teraz te 7 grzechow glownych.
Samboja
Taka, proszę Ciebie, alternatywa dla sosu tatarskiego. Pobrzmiewa Wielkanocą, ale smakuje dobrze o każdej porze roku ;)
Wyimaginuj sobie tylko plaster sztuki mięsa, pozostały po niedzielnym obiedzie, położony na kromce dobrego pszennego chleba i polany owym sosikiem... :fastfood:
A dlaczego pszennego?
Ja tu widzialabym krome prawdziwego, ciezkiego razowca.
Ja tu widzialabym krome prawdziwego, ciezkiego razowca.
amelka
Arabrab, natychmiast wymien mnie tu i teraz te 7 grzechow glownych.
Ty , Amelka , ja to Ci z racji wieku ( łeb już nie ten ) to aż tak bardzo nie pamiętam , bo nawet tak jest wygodniej - po jasną Amelkę mam być świadoma kiedy grzeszę a kiedy mało co a święta jestem ? Pamiętam tylko , że są paskudne jak nie wiem co ! .....były jakieś takie , chyba : Pycha , duma ( ??? ) , nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu ..... ło matuchno , no ! więcej grzechów głównych nie pamiętam , za które serdecznie żałuję i poprawę obiecuję .................. No i kto mio tera pokute zada i rozgrzeszenie da ?
Pliki cookies w Opiekunki24.pl
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania witryny (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Klikając w ustawienia dowiesz się więcej lub zmienisz preferencje urządzenia, z którego korzystasz. Szczegółowe informacje znajdziesz również w naszej polityce prywatności.
Pliki cookies w Opiekunki24.pl
Dostosuj zachowanie naszej strony do własnych preferencji
Wymagane
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Reklama
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Personalizacja
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Analityka
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.