Dziś zupa "ziemniaczana". Wyszła tak pyszna, że och ...
Zawsze nazwa tej zupy taka sama - a jedzonko inne.
Dziś wyszła wyjątkowo pysznie - może też dlatego, że jadłyśmy ją po długim spacerze w dość mroźne przedpołudnie.
Jak ją robisz? żadko ją gotuję....ale jak napisałam, że pyszna to ci wierzę.......
Jak ją robisz? żadko ją gotuję....ale jak napisałam, że pyszna to ci wierzę.......
U mnie dziś roessti , sos pieczarkowy i sałatka z cykorii.
Wczoraj zrobiłam sernik....zamiast cukru ....biała czekolada i marcepan. Smaczny jak dla mnie.....dzidek dosładza, ale też smakuje.
W Polsce jadłam bitą śmietanę z czarną czekoladą i owocami.....baaardzo mi smakowało.........zrobię jutro pewnie......
Receptę na tę bitą śmietanę z czekoladą i owocami - poproszę.
Golonki gotowane, kapusta kiszona zasmazana, ziemniaczki:)
ja około 20 -tej sie zgłoszę. Moja zupa ziemniaczana (kartoflanka?)
Cebulę (dużo) z pokrojonym boczkiem wędzonym podsmażyłam na łyżce oleju.
Po kilku minutach dodałam pokrojonego pora.
Jak zmiękł por - dodałam pokrojone w kostkę: marchewkę, pietruszkę i selera i ziemniaki.
Po kilku minutach zalałam wodą, dodałam kostkę rosołową i 3 duże całe ziemniaki.
Jak bylo wszystko miękkie, wyjęłam całe ziemniaki i zblendowałam z odrobiną zupy na gładkie pure - i z powrotem wrzuciłam do zupy.
Pieprz, dużo majeranku.
Dzisiejszym odstępstwem było, że podczas gotowania wrzuciłam łyżkę soczewicy, rozgotowała się i dodatkowo zagęściła zupę.
Czyli sekret tej zupki tkwi w puree ziemniaczanym ?
Gdzieś czytałam, że w drobną kostkę.
Ziemniaki drobno krojone też oczywiście są. Jak też marchweka, pietruszka, seler, por.
Niemcy lubią bardzo gęste, zawiesiste zupy. Ja nie stosuję zasmażek. Pure ziemniaczane doskonale zagęszcza zupę.
Smak tworzy cebula + wędzony boczek/ szynka + ziemniaki + koniecznie majeranek.
Smacznego.
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.
