Wypieki #2

A ja dzisiaj zaszalałam-ciasto z pianką i kruszonka,żegnaj dieto !

Patrząc na filiżankę, jej wzór - to Ty w PL jesteś ??
A żeby nie było, że ja nie w temacie, to też upiekłam ciasto. Jabłecznik z krateczką. Prawie zjedzony.

Ze wam sie chce piec w takie upaly....mnie nikt by nie namowil ;)))

Myszeczko !! przeciąg w domku załatwia sprawę. Dziadek w ogródku a ja idę do siebie na górę. Szybko to idzie Dziadek czasami nawet nie wie, że ciasto się piecze.

A to pozazdroscic. U mnie babcia ciagle probuje okna zamykac.Jak gotuje cos dlugo, to sie boje,ze zostanie ze mnie tylko kupka wody  O pieczeniu nie ma co wspominac bo na sama mysl mdleje! ;)))

Ja mam całą górę dla siebie. Dom jest stary ale swodoba jest cudna. Jak już się zdecyduję na to pieczenie, to drzwi kucenne blokuję krzesłem, żeby mi nie trzasnęły w przeciągu. A piekę tutaj z nudów. Bo ja mam ten feler, że jak się już za coś wezmę, to pieronem mi to idzie. No to mam sporo czasu dla siebie.  Poza tym dziadek mało je, najlepiej zupki kremy. Nie ma tutaj skomplikowanej kuchni. No chyba, że coś dla siebie ale po co ??

Rogaliki drożdżowe z marmoladą.
Następna partia z jagodami z Polski.

Ja do rogalikow  z jagodami dodaje kostkę białej czekolady  do jagód i zwijam .Naprawdę pyszne.

Na pewno pysznie ale ja babci ograniczam cukier, jest insulinozalezna ( a ciasto musssi zjeść).
Nawet rogaliki dostała bez cukru pudru.
Poza tym żadnej diety nie ma

Tarta owocowa
 
Ciasto:
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g zimnego masła
65 g cukru
Szczypta soli
1 jajko
 
Masa:
500 g gruszek,(jabłek)
Sok z jednej cytryny
30 g cukru
1/2 łyżeczki  cynamonu
70 g siekanych orzechów laskowych
3 lyzki konfitury morelowej (jasnej)
Masło do wysmarowania formy.
 
Sposób wykonania:
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, 
zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 h.
Owoce obrać pokroic w plastry ,zanurzyć w wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Ciasto po schłodzeniu rozwałkować na wielkość formy do tarty.
Dokładnie wypełnić boki formy.
Owoce odsączyć i rozłożyć na cieście.
Wierzch posypać  cynamonem i orzechami.
Piec w temp. 180 'C ,30 do 40 min.( zależy od piekarnika)
 
Pod koniec pieczenia włożyć do rondelka przetarta przez sitko marmolade, dodać 2 lyzki wody i zagotować krótko.
Po wyjęciu ciasta z piekarnika gorąca glazurą posmarowac owoce za pomocą pędzelka.
Smacznego:)

Basiu tutaj nie piekę bo dziadek kupuje ciasto,ale dziękuję a przepis smacznie wygląda i zrobię,albo w domu albo w innym miejscu ( gdzie będzie taka możliwość).
Przepis do notesika wprowadzony

Marta szybko się robi i jest smaczne.

I ja zapisałam przepis na tartę wygląda apetycznie ,jak będzie okazja to upiekę .
Przyznam szczerze że takiej glazury nie robiłam ,a można wykorzystać do innych ciast .Dziękuję Barbara48

Jak nic cyrklem odmierzane)))