a czy można tak przyrządzić kiełbaskę lubelską :-) :-) :-)
Była chudziutka, dosmakowana (dla mnie) idealnie, pachnąca wiśniowym dymem i skórka ładnie odchodziła
. Wędzenie było pożegnalne - Mamusia zdecydowała sie na przeprowdzkę do naszego miasta. Jesienią czeka mnie pożegnanie z moim rodzinnym domem na zawsze. Jestem bardzo sentymentalna ..... i zanim dokończyłam ten wpis, to minęły już chyba trzy godziny.
Zupa, deser o.k. Żeście się"rozkręciły" z gotowaniem wymyślnych potraw, ale...żeby nie było, no ten sok z kartonu to o pomstę woła.
Kto to takie coś pija???
Dzisiaj frikadelki były z dobrej jakości mięsa wołowo-wieprzowego. Kartofle w obierkach gotowane i marchew tarta na drobno.
Lekkim sosem z tych kotletów polałem na wierzch, szczypiorem posypałem i listki bazylii położyłem też obok.
(Bo wlałem do kotletów na koniec nieco sosu, co wczoraj wytworzył się z duszonych jagnięcych combrów :-)))
Ja dzisiaj jeszcze zrobilam cukinię duszoną z czosnkiem, cebula i koperkiem.
Gołąbki ! :lol3:
Basiu kochana , tak sobie myślę i myślę aż mi łeb napitalać zaczął : czy Ty zanim zapodasz na stół PDP posiłek to najpierw mówisz " halt ! noch nicht essen ! " i pierdu fotkie i dopiero " jeztz essen " :lol3:
Kurcze , przyjadę do domu, to z mety ze dwa wiadra gołąbków narobię :) Nawet przed rozpakowaniem się :)
Rób ! Ja też miałam wielką ochotę na taki obiad, że.....słów mi zabrakło ! I były ! Pdp też smakowały, więc ok :-)
Basiu Kochana, czasem tak się zdarzy że robię fotke przy nich, Babcie wiedzą że jestem w grupie o gotowaniu i same mi przypominają o zdjęciu. Potem im pokazuje w internecie i się bardzo cieszą.
Ty @ mała musisz mi dokuczać?
Mogę nie wstawiać zdjęć jak sobie wacpanna nie życzy.
Pa
ino se jaja robię ....o ! jaja to tez kulinarnie Gołąbki ! :lol3:
Mnie też naszło jak to zdjęcie zobaczyłam, ale chyba zrobię po powrocie do domu, bo babcia nowych zębów przed moim wyjazdem nie dostanie. Wprawdzie już kroki zostały poczynione, ale teraz sporo ludzi na urlopie i wsio się przeciąga. Tak, że tego ugotowanego gołąbka musiałabym jej miksować, albo zmasakrować widelcem, bo ma też spastyczność mięśni i problemy z przełykaniem.Musi być breja- w kawałkach nie da rady.
Tak to naszej narodowej potrawy profanować nie chcę- no i te gołąbki, czy pierogi to mnie się z domem kojarzą- są dla mnie potrawą wręcz symboliczną:)
Poczułabym się może nawet winna, że zdradzam swoich domowników , robiąc niemieckiej babci potrawy narodowe :lol2:
E taaammm ! rób zdjęcia , bardzo je lubię :przytula: ino se jaja robię ....o ! jaja to tez kulinarnie :-)
