Wystarczy ,że będą kształtne ,a przechowywać je trzeba w puszce,potem przekłada się do foliowego woreczka,zawiązuję ładną tasiemkę i wręcza rodzinie.
Ja co prawda nie rodzina, ale tradycyjnie już na tej szteli, oczekuję na ciasteczka od lokatorki pdp.
Kobieta 90l, zaczęła wypiekać już ponad tydzień temu, ale zarzekała się, że w tym roku zrobi tylko 10 rodzajów, a nie 20, jak jeszcze w ubiegłym roku. Jak ją poznałam, stawiam na liczbę bliżej 20, niż 10 :-)
Ja co prawda nie rodzina, ale tradycyjnie już na tej szteli, oczekuję na ciasteczka od lokatorki pdp.
Kobieta 90l, zaczęła wypiekać już ponad tydzień temu, ale zarzekała się, że w tym roku zrobi tylko 10 rodzajów, a nie 20, jak jeszcze w ubiegłym roku. Jak ją poznałam, stawiam na liczbę bliżej 20, niż 10 :-)
Wystarczy ,że będą kształtne ,a przechowywać je trzeba w puszce,potem przekłada się do foliowego woreczka,zawiązuję ładną tasiemkę i wręcza rodzinie.
Tydzień temu powiadasz? O kurczę, to i ja się muszę brać za robotę. Co roku u mnie manufaktura ciasteczkowa działa w listopadzie. Na ogół jest to 5 lub 6 sortów, więc do przezycia. Będziesz w grudniu w Łodzi?
Zimę spędzam w pracy. Może będę 17-18 stycznia w Łodzi, ale to jeszcze nic pewnego.
A Twoje przepisy na ciasteczka podeśle dziecku własnemu, niech się stara :))) Ma poważne wyzwania ze strony teściówki :)
VANILLE KIPFERL
150 g masła, 150 gram mielonych migdałów, lub orzechów, 150 gram mąki, 80 g cukru (dodać 2 torebki cukru waniliowego). Wyrobić ciasto. Uformować z ciasta rolkę i odcinać na kawałki po ok 3-4 cm. Formować w kształt półksięzyca i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 stopni, około 10 minut. Gorące układać w blaszanym pudełku warstwami, każdą warstwę posypując cukrem pudrem, najlepiej przez gęste sitko. Smacznego.
MANDELNECKEN (moje ulubione)
250g mąki, płaska łyzeczka proszku do pieczenia, 100g cukru, 1-2 torebeczki cukru waniliowego, szczypta soli, 7 kropel Bittermandel-Aroma, 1 łyzka stołowa mleka, 200g masła.
Wyrobić ciasto i uformować rolki o srednicy 2 cm. Odstawić w chłodne miejsce, aż zrobią się twarde dość. Ja to robię w ten sposób , że rolki te dyscyplinuję z kazdej strony deseczkami do krojenia, ale nie jest to konieczność. U mnie rolki leżakują w chłodnym miejscu na ogół do nastepnego dnia. Tak przygotowane i schłodzone rolki tnę na kawałeczki o szerokosci 1 cm i w srodek każdego kawałeczka wciskam lekko połówkę migdała. Układam na blasze , oczywiscie na papierze do pieczenia, zachowując odległości, ponieważ ciasteczka rosną w trakcie pieczenia. W temperaturze około 160 stopni piekę 10-20 minut. Oczywiscie podglądam je w trakcie pieczenia i na oko widzę, kiedy mają dość. Są przepyszne po prostu.
Moja manufaktura ciasteczkowa ruszy zapewne w poniedziałek. Porobię zdjęcia kazdego etapu wykonania i pokażę Wam.
) ale ufam tej Osobie i Jej wierzę.
Dodo Droga !!! Twój przepis został właśnie sprawdzony. Wyszły piękne i przepyszne rogaliczki,wiem to ze sprawdzonego i bardzo wiarygodnego źródła, dlatego też sama też się już nastrajam na ich " produkcję". Niestety nie mogłam ich osobiście skosztować ( no podłość ludzka nie zna granic :placze1: :smiech3:) ale ufam tej Osobie i Jej wierzę.:-)
Ps.Pozdrowienia,serdeczne od niejakiej Barbry 48 :buziaki2:
Dziękuję Alasko. Zapoznałam się osobiście z wyglądem ciasteczek owych, ktore to Osoba osobiscie mi na privie przysłała W to, że smakowały wybornie wierzę bez zastrzeżen, albowiem Osoba ma niebywały talent kulinarny jak i cukierniczy. Ja się jutro biorę za swoje ciasteczka. Będę relacjonować postępy. Dobry wieczór sie z Państwem 
Ojezus, podłosc ludzka nie ma granic. Odchudzam sie, czyli wylaszczam na okolicznosc egzotycznego urlopu niebawem, a Wy ttaj o smalcyku, kabanosikach, zimnych nózkach i sledziach. A ja bidulka tylko o wodzie:placze1: Dobry wieczór sie z Państwem :piekna:
Przeniesione z innego tematu. O.
Ojezus, podłosc ludzka nie ma granic. Odchudzam sie, czyli wylaszczam na okolicznosc egzotycznego urlopu niebawem, a Wy ttaj o smalcyku, kabanosikach, zimnych nózkach i sledziach. A ja bidulka tylko o wodzie:placze1: Dobry wieczór sie z Państwem :piekna:
Przeniesione z innego tematu. O.
Podaj adres,ciasteczek ci przyslę.
Zgrzeszyłam dzis tylko dwoma malenkimi ciasteczkami. Takimi tyci, tyci Mam swoje, ale dziekuje za dobre checi. Manufaktura ruszyła, ale ja trzymam sie dzielnie:-) Zgrzeszyłam dzis tylko dwoma malenkimi ciasteczkami. Takimi tyci, tyci :-)
Ty juz jestes wylaszczona. Wypluj ta wode! Jeszcze Ci zaszkodzi ;)))
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.
