X
Kącik wysoce kulinarny

Co dzisiaj gotujesz na obiad? 21

Napisz odpowiedź
08 października 2026 16:57 / 1 osobie podoba się ten post
Ostatnio zaczęłam przedstawiać podopiecznej tak 2-3 propozycje obiadu na następny dzień. Widzę że jej się to podoba,ma poczucie,że to ona decyduje,że ma coś do powiedzenia. No i dzisiaj jej wybór padł na Reibekuchen. I były . Z musem jabłkowym oczywiście . Smażyłam je w "swojej" kuchni na górze ,bo wiadomo,że długo trzeba po takiej smażalni wietrzyć mieszkanie i siebie . U mnie się wietrzy,a my siedzimy sobie na salonach i nikt by się nawet nie domyślił,że były placki prosto z patelni . Lody też były na deser
08 października 2026 18:11 / 3 osobom podoba się ten post
Zielona fasolka z boczkiem, ziemniaki słodkie i kiełbaski, takie paskudne , białe , nie jem . Sałatę mam za to 
Uczestniczyłam dzisiaj na FB w dyskusji  względu nie  ownoburzy  odnośnie pieczenia ciast na zleceniu . Piekę jedno na tydzień wg przepisu seniorki. 
08 października 2026 18:52 / 3 osobom podoba się ten post
dorotee

Zielona fasolka z boczkiem, ziemniaki słodkie i kiełbaski, takie paskudne , białe , nie jem . Sałatę mam za to :chaplin:
Uczestniczyłam dzisiaj na FB w dyskusji :-) względu nie  ownoburzy  odnośnie pieczenia ciast na zleceniu . Piekę jedno na tydzień wg przepisu seniorki. 

Najgorsze są te g....burze o nic. Czasem zaglądam,czytam i jak się naczytam,to w większości,no może prawie,to jeżdżą do opieki jak do sanatoriów czy na wczasy. Nic nie robią,coś tam ogarną,długo śpią ,najpóźniej o 20-tej mówią podopiecznym dobranoc i tyle. A w ciągu dnia to tylko tyle,ile konieczne,nie daj panie z pdp posiedzieć chwilę dłużej ,porozmawiać,chociaż miało by być codziennie o tym samym,nie wspomnę jużŻadnego pieczenia,żadnej kawy czy herbaty,kiedy ktoś seniorów odwiedza. Ale wymagania to ho ho ho.
Ja tutaj nie piekę,seniorka diabetyk i ciasto,kawałek,to tak nie częściej niż1-2 razy w tygodniu . Ale w innych miejscach piekłam i to dość często 
09 października 2026 08:32 / 2 osobom podoba się ten post
Kopytka ze smażoną cebulą, ogórki kiszone i gulasz. 
09 października 2026 09:02 / 3 osobom podoba się ten post
dorotee

Zielona fasolka z boczkiem, ziemniaki słodkie i kiełbaski, takie paskudne , białe , nie jem . Sałatę mam za to :chaplin:
Uczestniczyłam dzisiaj na FB w dyskusji :-) względu nie  ownoburzy  odnośnie pieczenia ciast na zleceniu . Piekę jedno na tydzień wg przepisu seniorki. 

Fb to syf. Mam nadzieję, że się pośmiałaś. Te dyskusje niczego nie wnoszą, jedynie powielają bzdury i dają upust frustracji samonapędzającej się spirali lamentu. Zawsze mnie dziwiło jak można wykonywać pracę, za którą się nie przepada. Podpisujesz umowę z firmą, ewentualnie z rodziną bo to zależy jak jedziesz, na jakich warunkach. Nikomu z fb nie musisz się tłumaczyć co gotujesz na obiad albo czy pieczesz. Jest coraz większe zapotrzebowanie na opiekunki ale to nie znaczy, że nie ma ludzi do pracy. Są otwarte granice, nie chcą piec ciasta nie muszą. Znajdzie się inna opiekunka, która z chęcią upiecze bo może albo bo lubi, sama chce zjeść własnej roboty zamiast kupnego. Ja lubię kupne 🤭  ale co jakiś czas też upiekę. Na poprzednim wyjeździe piekłam z owocami. Szkoda było nie zrobić ciasta jak był sezon na pyszne maliny, borówki..
09 października 2026 09:35 / 2 osobom podoba się ten post
Odnośnie fb konto samo mi się założylo , ja nie zakładałam .Jest puste ,ale dobrze się stało ,bo oglądam rolki .Skorzystałam też z oferty i kupiłam hortensje debolidyna .Mam już jedna ,jest spora i już zaczyna się przebarwiać .W tym temacie jest mistrzynią . Wada to to, że przy pierwszym przymrozki gubi liście .Na pamiątkę zrobiłam piękny bukiet z jej kwiatów .
 
09 października 2026 09:37 / 2 osobom podoba się ten post
Dzisiaj krokiety z kapustą i grzybami. Do tego barszcx czerwony  . 
Kisiel żurawinowy .
09 października 2026 10:01 / 2 osobom podoba się ten post
Mam polędwiczkę wieprzową. Medaliony były w ubiegłym tygodniu. Dzisiaj zrobię ją po chińsku,mam wszystko co potrzeba,do tego dziki ryż . I lody na deser ,jak zawsze 
09 października 2026 11:00 / 2 osobom podoba się ten post
Podrzucę potem dowód na to jak Migros się zainspirował polską kuchnią. Wrzucę fotę i podlinkuję przepis do kapusty zasmażanej z grzybami, a póki co coś smacznego do poczytania zamiast miałkiego kontentu na FB.
Znalazłam, polecam- Polka mieszkająca w Berlinie, pióro jedno, ale za to jakie. Jakość , nie ilość i zamiast dramy wiedza i warsztat! Nie opieka - polityka - będę na pewno zaglądać. 
Ulka Vogel
https://www.facebook.com/urszula.ptak.1
 
10 października 2026 14:34 / 3 osobom podoba się ten post
Był.kotlet z piersi, ziemniaki i brokuł z masełkiem. 
10 października 2026 16:23 / 1 osobie podoba się ten post
Poerś z kurczaka z piekarnika,inspirowałam się przepisem na kurczaka buffalo od Kwestii Smaku. Wyszło pychotka,polecam. Do tego podgotowane ziemniaki i później doprawione i opieczone w airfryerze ,sałata,lody.
Polecam też przepis z Kwestii Smaku na wieprzowinę po chińsku,którą robiłam wczoraj. Oba przepisy deczko pozmieniałam,ale składniki takie jak w przepisie. Sosu do chińszczyzny,jeśli ktoś się zdecyduje zrobić,to proporcje trzeba podwoić a nawet potroić ,bo jest naprawdę pyszny. Danie wychodzi smaczniejsze niż u Chińczyka
12 października 2026 08:29 / 3 osobom podoba się ten post
Poniedziałek .
Pomidorowa z makaronem , a jakże inaczej może być skoro w niedzielę był rosół ? 
Coś  gubie swoją dotychczasową stanowczość .Rano planuje obiad a na stół wjezdza co innego .
Zawsze lubiłam niespodzianki .
Pierogi ruskie że skwareczkami i cebulką , na drugie .
 
Piekę dzisiaj biszkopt ,od wczoraj chodzi za mną 🤔 .I to będzie na stówę, bo już krem w lodówce stoi  . 
12 października 2026 15:35 / 2 osobom podoba się ten post
Dzisiaj była gęsta zupa z soczewicą,pomidorami i kiełbaskami typu mettenden. Obficie posypaną kolendrą,bo i przypraw typu mielona kolendra,kumin,imbir,wędzona papryka nie brakowało. Zjedliśmy z chrupiącymi bułeczkami Rögelchen. Bułeczka chrupiała,bonopiekłam ją na widełkach tostera.
13 października 2026 12:48 / 2 osobom podoba się ten post
Ziemniaki tłuczone z koperkiem,mielone i buraczki na ciepło . I deser,bez niespodzianek,lody + maliny i borówki .
Dzisiaj pierwszy raz zrobiłam mielone w airfryerze. Wyszły soczyste,z wierzchu brązowe i chrupiące lekko,w środku mięciutkie. Zaraz tylko je podgrzeję ,też w airfryerze. Podoba mi się - zdrowo,bo bez panierki i smażenia ,no i w kuchni czysto bo nic nie pryska po płycie czy ścianie 
13 października 2026 13:57 / 1 osobie podoba się ten post
Gusia29

Ziemniaki tłuczone z koperkiem,mielone i buraczki na ciepło . I deser,bez niespodzianek,lody + maliny i borówki :-).
Dzisiaj pierwszy raz zrobiłam mielone w airfryerze. Wyszły soczyste,z wierzchu brązowe i chrupiące lekko,w środku mięciutkie. Zaraz tylko je podgrzeję ,też w airfryerze. Podoba mi się - zdrowo,bo bez panierki i smażenia ,no i w kuchni czysto bo nic nie pryska po płycie czy ścianie :-)

Uwielbiam kotlety mielone, 
aby od 'surowości' przyrządzić je we 'frajerze' - no na to nie wpadłam;  ale od czego są inni 
                                                             
 
Napisz odpowiedź