Dawaj przepis, plizzzz,
właśnie dumam, co jutro zrobić z kurczakowego mięska.
A to są naczynia gliniane,które przywiozłam z Maroka do robienia ich regionalnej potrawy.Do której zasiadają domownicy i jedzą wspólnie,bez użycia widelców czy łyżek.Tylko przy pomocy chleba ktory u nich występuje pod nazwą "hobza".Potrawa prosta w przygotowaniu, ale jaka smaczna,można powiedzieć po skosztowaniu jej.To są małe naczynia w domach arabskich są wielkich rozmiarów w zależnosci jak liczna jest rodzina.A to już dla nas niewyobrażalne,ponieważ żyją wielopokoleniowych rodzinach.
To jest mój dzisiejszy obiad. Smakował bardzo.
nie potrafię wkleić kilka na raz,ale z czasem posiądę tą umiejętność. Muszę podziękować koleżance z forum,że mnie "korespondencyjnie" nauczyła wklejać fotki.Dziekuję bardzo.A to nie Geronimo będzie deserem???
;)
Typowe Zurcher Rosti.Przepis na zapiekankę
Składniki:
5 kajzerek, 1 duża cebula, 30g boczku,40 dag pieczarek, kawałek kiełbasy, 20 dag żółtego sera,2 jajka,sól, pieprz,czosnek,oregano, bazylia, oliwa.
Wykonanie:
Największy efekt robią w tej zapiekance bułki. Z każdej bułki odcinamy wierzch i wydrążamy cały środek aby powstały" miseczki bułkowe z przykrywką".
Cebulę i boczek kroimy w kostkę, a kiełbasę i pieczarki w talarki. Najpierw na oliwie smażymy cebulę, jak się zeszkli dodajemy pieczarki. Gdy się usmażą, wykładamy cebulę i pieczarki i na tej samej oliwie smażymy boczek i kiełbasę aż będą chrupiące. Z powrotem dodajemy cebulę i pieczarki, zioła oraz starty ser. Bułki w środku smarujemy oliwą, wieczko od bułek również smarujemy oliwą ale od wewnetrznej strony. Nadziewamy bułki farszem, zalewamy rozbełtanymi jajkami.Zamykamy wieczkem i wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut na 180 stopni .Jajko dodane do bułek musi się usmażyć.
Smacznego
Wczoraj do zapiekanki zuzyłam wszyskie pozostałości z tygodnia pomidor,kawałek kalafiora,brokuły,poł papryki troche wędliny.A dzisiaj jemy lazanie z dużą iloscią sosu.Sałata z ogrodka, przez nią mam codzienna zaprawe muszę zbierac ślimaki kilkakrotnie w kazdy dzien, zwłaszcza deszczowy.Ale pocieszam tym,że jak zaspie to sie nie rozbiegna i tak je znadjdę.
Zbieraj skorupki od jajek-skruszone i rozrzucone dookoła sałaty skutecznie ukrócą ślimaczy apetyt!!!Sprawdzone na domowym ogródku:)
