A piekłaś migdałowego albo orzechowego biszkopta? :)
A piekłaś migdałowego albo orzechowego biszkopta? :)
Na moich pierwszych doswiadczeniach z biszkoptem, kilka miotów dziadkowej trzody chlewnej sie wychowało, a rosły..... !!!
Normalka, Malgi... Im bardziej powinno być rewelacyjne tym większy olewator włączałam przy robieniu... Natomiast sernika jeszcze nie upiekłam żeby mi nie zmniejszył wysokości po wyjęciu z piekarnika... :) A może nie trafiłam na dobry przepis?
Najlepszy sernik za 4 euro - 1,8 kg....w ALDI
SUPER SMAKUJE....POLECAM
w dziale mrożonek...
Tak, tu nie ma takich serów, które ja używam do pieczenia sernika.
A co do opadania to serniki wiedeńskie wszystkie tak mają, kiedyś piekłam sernik z kaszą manną i inny z gotowanymi ziemniakami i te nie opadały. Mało też opada ten z pianą na wierzchu.
No to ja nie będę gorsza i też podam przepis na biszkopta który nigdy mnie nie zawiódł. Moja mama piekła ciasta "różne, różniste" niestety - nigdy w życiu nie upiekła biszkopta aż ja zdecydowałam się zaryzykować... Od kilkunastu lat wszystkie biszkopty w domu (i nie tylko) piekę ja. Na pierwsze komunie dzieci kuzynów, sąsiadów i znajomych też piekłam.
Tyle ile jajek, tyle łyżek stołowych cukru oraz mąki ziemniaczanej i pszennej (pół na pół), płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Białka ubić najpierw same na sztywno, potem dodać cukier, po chwili ubijania dodać żółtka, potem wsypać mąki wymieszane z proszkiem i ubijać masę na wolnych obrotach tylko tyle ile trzeba żeby się masa połączyła. Piec w 180'C około 40 minut.
Jeśli chcę zrobić kawowy albo kakaowy to rezygnuję z pół łyżki jednej mąki i pół łyżki drugiej na rzecz jednej łyżki kawy bądź kakao.
Nie mam termoobiegu i nigdy mi nie opadł...
Lili to znaczy że np ( ja taka końkretna jezdem) 6 jaj, 6 łyżek cukru, 3 łyżki mąki pszennej i 3 ziemniaczanej?
Tak, tu nie ma takich serów, które ja używam do pieczenia sernika.
A co do opadania to serniki wiedeńskie wszystkie tak mają, kiedyś piekłam sernik z kaszą manną i inny z gotowanymi ziemniakami i te nie opadały. Mało też opada ten z pianą na wierzchu.
Malgi, słoneczko, to ja błagam, (już nawet nie proszę) o przepisy na te serniki! pliiiiiiisssss!!! :)
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.