X
Kącik wysoce kulinarny

Co dzisiaj gotujesz na obiad ? #2

07 listopada 2014 11:29 / 1 osobie podoba się ten post
kotka

Oj,Renata nie strasz mnie takie wykwintne obiady w DE az strach, bo ja noga w gotowaniu.A jaki to kurczak?tylko nie pisz,że z piórami:))))

Nie, bez pior. Ale farszu nie rob, bo nie bedzie juz miejsca.)
07 listopada 2014 11:31 / 1 osobie podoba się ten post
Rybka w warzywach I ryz z sosikiem
07 listopada 2014 11:35
kasia63

Fajnie tu mam bo nie gotuję:)Myślałam jak to będzie bo to pierwsze takie miejsce-więc się okazało ,że tylko za pomocnika robie :)Dziś całe moje gotowanie ograniczyło się do obrania ziemniaków:)Gotuje córka PDP i zakupy tez ona:)Menu dzisiejsze-gulasz wieprzowy z pieczarkami i brokuły z migdałami-smaczne:)Zrobię tak w domu:)

Brokuly z migdalami?
Ciekawe polaczenie. A dokladniej, to jak zrobic, podasz Kasiu?
07 listopada 2014 12:16 / 1 osobie podoba się ten post
U mnie dziś piątkowa tradycja,czyli rybka,ziemniaczki i marchewka z groszkiem i tradycyjnie dziadek talerz wylizał,nie żebym się chwaliła,ale sma nie wiedziałam że tak dobrze gotuje,hi,hi,dziewczyny mam prośbe,czytałyście mój wczorajszy przepis na zupę klopsikową,jak by mi któraś to przetłumaczyła na niemiecki byłam bym wdzięczna,sAsiadka nalega na przepis u mnie mowa na bakier a co dopiero pisanie,hi,hi.plisss.
07 listopada 2014 12:22 / 1 osobie podoba się ten post
u mnie rowniez tradycyjnie w piatek rybka ziemniaczki i surowka;-;-;-
07 listopada 2014 12:28
Rybka dła babci, kartofelki i sałata :) a niech ma :))
07 listopada 2014 12:30 / 1 osobie podoba się ten post
Dla mnie kotelety w ilosci 12 ;) 1 oberyza w plasterkach,solic,popieprzyc obtoczyc w mącę,jajku i bulcę tartej i usmazyc na 6 łyzkach oliwy z oliwek lub tp;)))
Dla Babci mini Schnitzel i 5 Rosenkohl z wody ,ledwo zjadła;( Kiedys jadła wiecej
Na Frühstück miala 1 kromeczke z mortadela,4 pomidorki kotajlowe, 1banan z 50g jogurtu z pol lyzeczki marmolade
To troche za mało chyba?
07 listopada 2014 12:34 / 1 osobie podoba się ten post
Magdalena_Sewicka

Dla mnie kotelety w ilosci 12 ;) 1 oberyza w plasterkach,solic,popieprzyc obtoczyc w mącę,jajku i bulcę tartej i usmazyc na 6 łyzkach oliwy z oliwek lub tp;)))
Dla Babci mini Schnitzel i 5 Rosenkohl z wody ,ledwo zjadła;( Kiedys jadła wiecej
Na Frühstück miala 1 kromeczke z mortadela,4 pomidorki kotajlowe, 1banan z 50g jogurtu z pol lyzeczki marmolade
To troche za mało chyba?

no co ty wiewiorka 12 sztuk kotlecikow opedzlowalas;
07 listopada 2014 12:37 / 1 osobie podoba się ten post
salazar

W kwestii formalnej: jakby co, to włoskie przepisy są tu:
 
http://www.opiekunki24.pl/forum/temat/zobacz/1638
 
w większości dodane przez niezastąpioną Anię37 ;(.

Nie mam czasu na pisanie przepisow,bo wiadomo.................kto czyta forum to wie.
Ale dzisiejszy obiad dla kolezanki zainteresowanej włoska kochnia.Nie jest to jakis wyrafinowany obiad
ale taki prosty jak to u Włochow,poniewaz oni zadowolą sie chlebem maczanym w oliwie z oliwek.
 
4 średniej wielkosci cukinie,
 wode + 2 łyżeczki soli (to do gotowania cukinii)
2 żółte papryki
4 pomidory 2 ząbki czosnku
Gałązkę swiezej bazylii
Parę plastrkow szynki gotowanej.
3 łyżki oliwy z oliwek sol.
Opakowanie Mozzarelli cieniutko pokroić (nie ma u nas tego sera w sprzedaży,ktory Włosi dodają do zapiekanki).
 
Cukinie pokroić wzdłuż na polowy(młoda cukinia) do osolonej wody włozyć i gotowac 5 min obsuszyc po wyjęciu.Papryke wstawic do nagrzanego piekarnika - zdjąć skórkę,oczysciś i pokroic w słupki.Pomidory obrac ze skorki pokroic w kosteczke.Czosnek tez w kosteczke pokroić.
 
Forme do zapiekanek  posmarować olejem, polozyc warstwe cukinii (pół)na to szynke w plastrach,papryke,pomidory,posypac czosnkiem,solą,bazylią.
Połozyć pozostałą cukinie ,rozłozyc ser dodac olej.Przykryć i wstawic do piekarnika ok. 200 st.C  25 min piec.Na parę minut odkryć forme serek sie ładnie zapiecze.
 
 
Papryka zółta bardzo ładnie kontrastuje z zielona cukinią.
 
 
 
 
 
 
07 listopada 2014 12:43
amelka

Brokuly z migdalami?
Ciekawe polaczenie. A dokladniej, to jak zrobic, podasz Kasiu?

Nie wiem jak to robione było bo córka PDP gotowe juz przyniosła.Ale było smaczne i migdały nie były twarde.Dobre było -poszukam sobie w necie jak wróce i spróbuje zrobić,skomplikowanie nie wyglądało:)
07 listopada 2014 13:22
niemiała baba roboty wymysiła sobie krokiety:) jestem dumna Z SIEBIE ja na obiad krokieciki pyszne wyszły
07 listopada 2014 13:25
kacha25

niemiała baba roboty wymysiła sobie krokiety:) jestem dumna Z SIEBIE ja na obiad krokieciki pyszne wyszły

Z czym te twoje pyszne krokieciki?
07 listopada 2014 13:30 / 1 osobie podoba się ten post
joannaxd

Z czym te twoje pyszne krokieciki?

z pieczarkami i mieskiem pycha.w domu robiła ze szpinakiem powiem ze smakowaly pysznie
07 listopada 2014 13:32 / 2 osobom podoba się ten post
kacha25-jak już jesteś w "szale" roboty,to "haratnij" trochę ich więcej!Chętnie się do nich dobiorę!A ja wstawiłam do gotowania rosół/na minimum 10 h/,bo wieczorem synuś przyjeżdża z uczelni.Poniedziałek wolny-to "se"bidulek podje-hi,hi,hi!No i z mięsa rosołowego po dodaniu kapusty kiszonej i grzybów-też zrobię coś pysznego.Paszteciki!!!no dobra-koniec przechwałek.Pozdrawiam wszystkie gotujące dziewczyny.
07 listopada 2014 13:34
pytajka

kacha25-jak już jesteś w "szale" roboty,to "haratnij" trochę ich więcej!Chętnie się do nich dobiorę!A ja wstawiłam do gotowania rosół/na minimum 10 h/,bo wieczorem synuś przyjeżdża z uczelni.Poniedziałek wolny-to "se"bidulek podje-hi,hi,hi!No i z mięsa rosołowego po dodaniu kapusty kiszonej i grzybów-też zrobię coś pysznego.Paszteciki!!!no dobra-koniec przechwałek.Pozdrawiam wszystkie gotujące dziewczyny.

nieszaprne sie bo juz je zakonczylam zrobila jeszcze tyle ze mam na 2 raz jakby co:) pozdrawiam ale zapraszam do mnie na degustacje:))))))))))))