Tutaj pierwszy raz jadłam semmelknedel to takie kluski robione z czerstwych bułek z przyprawami.kiedys chciała mnie pewna Pani nauczyć tego robić ale na dwie osoby wtedy to szkoda czasu,Teraz kupuje gotowe musi być do tego sos i jakieś mięsko.Jadąc do domu zawsze kupuje i mojej rodzinie też smakuje.
Kuchnia Niemiecka - przepisy
brydzia
Też na Bawarii to jadłam pierwszy raz , ale nie smakowały mi .Kleiły się o zęby i jakoś tak nie ten smak.
ivetta
Też na Bawarii to jadłam pierwszy raz , ale nie smakowały mi .Kleiły się o zęby i jakoś tak nie ten smak.
Ivetta, które Ci nie smakowały?
Moja córka nie może wręcz patrzeć na ziemniaczane.. Spróbowała raz i powiedziała, że to obrzydlistwo właśnie ze względu na konsystencję.. A ja lubię takie glutowate rzeczy :D.
Moja córka nie może wręcz patrzeć na ziemniaczane.. Spróbowała raz i powiedziała, że to obrzydlistwo właśnie ze względu na konsystencję.. A ja lubię takie glutowate rzeczy :D.
Bratkartoffeln . pierwszy raz jadłam tutaj, kartofle smażone z solą czosnkowa (szybko łapią brązowy kolor )kminkiem i majerankiem , Pycha ,a wydawało mi sie ,ze nie lubie kminku.. Rownie smaczne są smażone kartofle z cebulą i drobno pokrojonym boczkiem....Jezu... jak mi sie chce ziemniakow , teraz mam kartofle " limitowane "...
Mój szef ostatnio kupuje gotowe (surowe, zapakowane próżniowo, trzeba je tylko ugotować) u Metzgera i ja w ogóle nie protestuję. To, że umiem wcale nie znaczy, że lubię je robić ;).
Gdzie na tej Bawarii siedzisz? Może całkiem niedaleko?
Gdzie na tej Bawarii siedzisz? Może całkiem niedaleko?
Cali
Ivetta, które Ci nie smakowały?
Moja córka nie może wręcz patrzeć na ziemniaczane.. Spróbowała raz i powiedziała, że to obrzydlistwo właśnie ze względu na konsystencję.. A ja lubię takie glutowate rzeczy :D.
Te robione z bułki mi nie pasują , a wszelkie ziemniaczane lubię.
Na Bawarii też nauczyłam się robić taką potrawę ;mięso gulaszowe się dusi w b.dużym garnku i na to warstwami się daje pokrojony por,ziemniaki ,marchewkę seler,każdą warstwę się soli i przykrywa i dusi dalej .Tego się nie miesza.To jest ich danie jedno garnkowe .Mi bardzo smakuje i czasem robię u siebie w domu..
Na Bawarii też nauczyłam się robić taką potrawę ;mięso gulaszowe się dusi w b.dużym garnku i na to warstwami się daje pokrojony por,ziemniaki ,marchewkę seler,każdą warstwę się soli i przykrywa i dusi dalej .Tego się nie miesza.To jest ich danie jedno garnkowe .Mi bardzo smakuje i czasem robię u siebie w domu..
ivetta
Te robione z bułki mi nie pasują , a wszelkie ziemniaczane lubię.
Na Bawarii też nauczyłam się robić taką potrawę ;mięso gulaszowe się dusi w b.dużym garnku i na to warstwami się daje pokrojony por,ziemniaki ,marchewkę seler,każdą warstwę się soli i przykrywa i dusi dalej .Tego się nie miesza.To jest ich danie jedno garnkowe .Mi bardzo smakuje i czasem robię u siebie w domu..
Znam, to Pichelsteiner. Też lubię :).
A dlaczego w b,duzym garnku i czy mięso wczesniej zacząć gotować?
wiewiorka
A dlaczego w b,duzym garnku i czy mięso wczesniej zacząć gotować?
Tak musi sie trochę mięso poddusić z wodą i na to te warstwy warzyw.Garnek musi być duży ,żeby się wszystko zmieściło.Ja tak ok1godz 30min to duszę pod przykryciem na bardzo małym ogniu.
Ja pierwszy raz jadłam w DE zupę z brukwi , jarmuż gotowany i teraz sama robiłam mangold .Wszystko pychota mniam mniam :)
Mnie zupa z brukwi nie smakuje.
ivetta
Tak musi sie trochę mięso poddusić z wodą i na to te warstwy warzyw.Garnek musi być duży ,żeby się wszystko zmieściło.Ja tak ok1godz 30min to duszę pod przykryciem na bardzo małym ogniu.
Bardzo dziekuję,chyba wypróbuję-lubię takie nieskomplikowane potrawy.
wiewiorka
A dlaczego w b,duzym garnku i czy mięso wczesniej zacząć gotować?
Bo tego zazwyczaj robi sie dużo :).
Ja znam wersję z podsmażeniem mięsa (w równych ilościach: wołowina, wieprzowina i jagnięcina, ew. cielęcina) i układaniu później kolejnych warstw. Zaczynamy od mięsa, potem kolejno warzywa, znowu mięso, warzywa i tak do końca. Potem zalewa się bulionem i dusi bez miesznia. Tak z 1,5 do 2 h potrzebuje.
Dobre :).
Ja znam wersję z podsmażeniem mięsa (w równych ilościach: wołowina, wieprzowina i jagnięcina, ew. cielęcina) i układaniu później kolejnych warstw. Zaczynamy od mięsa, potem kolejno warzywa, znowu mięso, warzywa i tak do końca. Potem zalewa się bulionem i dusi bez miesznia. Tak z 1,5 do 2 h potrzebuje.
Dobre :).
aniananowo
Ja pierwszy raz jadłam w DE zupę z brukwi , jarmuż gotowany i teraz sama robiłam mangold .Wszystko pychota mniam mniam :)
Aniananowo, ale robisz to też w Polsce, czy to tylko wyjazdowe smaki?
Tez warte wypróbowania:)
Cali
Jest coś takiego? Potrawa, którą jadłyście pierwszy raz w życiu w De i która na tyle przypadła Wam do gustu, że zagościła na domowym, polskim stole?
Ja pierwszy raz jadłam w De szparagi. Pierwsze podejście było okropne, bo spróbowałam takich ze słoika (brrr :() i na dość długo się zniechęciłam. Potem jadłam świeże, z masłem lub z beszamelem, z ziemniakami z wody i szynką. Smakują mi bardzo i jak w sezonie szparagowym jestem w Polsce, to gotuję je również dla moich Rodziców. Byłam pełna obaw (Rodzice po siedemdziesiątce), a okazało się, że też im smakują!
Wychodzi na to, że nigdy nie jest za późno na rozszerzanie horyzontów, także kulinarnych ;).
Badz tak uprzejma i wytlumacz mi , ........(chyba jestem nierozgarnieta ), jaka jest roznica ,miedzy istniejacymi juz tematami :
-kuchnia niemiecka -przepisy
-co robicie dla Seniorow na obiad
a twoim "nowym" ,ze zdecydowalas sie na ................ .
Szparagi -tez mamy (temat) .:).Milego popoludnia zycze .
-kuchnia niemiecka -przepisy
-co robicie dla Seniorow na obiad
a twoim "nowym" ,ze zdecydowalas sie na ................ .
Szparagi -tez mamy (temat) .:).Milego popoludnia zycze .