Czarna - dodaj do tego purre całe jajo,troszke tartej bułki,ew.pieprz,majeranek albo zieleninę jaką,ulep kotleciki,obtocz w tartej bulce i na patelnie,obsmaż z obu stron ,sos do tego i jakas surowka. Albowsadz do miski,podziel na krzyż-jedna cwiartke wyciagnij tych kartofli,w to puste miejsce dodaj mąki ziemniaczanej/kartoffeln mehl/ ,całe jajo,ta wyciągnieta ćwiarke ziemniaków- porządnie wymieszaj i lep kluski/takie pyzy okragłe/ -wrzucasz na wrzatek posolony i dalj jak z kotlecikami:)tylko za duże nie lep bo sie rozwalają!