Wypieki #2

Basia pychota . Czy tą dziurke wydłubałas specjalnie, zeby owoce było widać ? Pisz przepis. Proszę 

O matko , michasiu i jeszcze fajnie przystrojone. Czy Twoj przepis juz jest na foum ?

 Już jest: też łatwe:-
 
CIASTO
      - 400gr. mąki
      - 3 łyżki cukru pudru. 
      - 5 żółtek
      250gr. masła
       - 2 łyżeczki do pieczenia
Wszystko zagniatamy /masło zimne/ , dzielimy na 2 części i do zamrażalki
 
BEZA
   - 5 białek
   - 200gr. cukru
    - 2 budynie po 40gr bez cukru/smak obojętny
    - 125ml.oleju
  
białka z cukrem ubijamy, dodajemy sypki budyń na koniec strużkiem lejemy olej.
potrzenbne jeszcze będą owoce:)
 
Pierwszą część kruchego scieramy na tarce na blachę wyłożoną papierem i podpiekamy 20 min. w 190st.Po wyjęciu musi ostygnąć smarujemy dżem / albo i nie/ wykładamy ubitą bezę na to owoce i drugą cześć kruchego ścieramy na wierz, jeszcze pieczemy 35-do 40min.:) smacznego:)
 
 PI

Bardzo dziekuję, bardzo. Jestem pelna podziwu dla Waszych zdolności wypiekowych* . jak bede wychodziła za mąz zamowię tort nie jeden a dwa. Jeden wg Twojego przepisu, drugi wg przepisu Basi .

Weselny to już poważniejsza sprawa ale jakieś okrągłe urodzinki czy cóś tam, to nie ma sprawy:)

Najokrąglejsze to 100 -  (setne) jak nie zapomne,że obiecałas, he he przy torcie to tylko pożartować mozna

Ze niby co? Takie stare?

Składniki:
250ml ciepłego mleka
40-50g świeżych drożdży
2 jajka
150g cukru + 1 łyżka cukru
150g masła
450-500g + 1 łyżka mąki pszennej, użyłam mąki pszennej typ 500 EKO „Młyn Kopytowa”
700-800g miękkich owoców (użyłam śliwek i moreli z puszki)
Kruszonka:
2 łyżki masła
1/2 szklanki mąki pszennej, użyłam mąki pszennej 500 EKO „Młyn Kopytowa”
1/2 szklanki cukru
 

 
Ciasto:
1. Do ciepłego mleka dodać drożdże, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki, wymieszać dokładnie, aż drożdże się rozpuszczą. Odstawić do wyrośnięcia na około 15 minut.
2. Jajka ubić z cukrem, ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez około 2-3  minuty. Masło roztopić.
3. Do drożdży dodać jajka, wymieszać. Wsypać mąkę i wymieszać mikserem na jednolite ciasto (ciasto będzie dość luźne i będzie obklejało mieszadła do miksera). Następnie w dwóch-trzech partiach dodać masło i dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 60 minut (ma podwoić objętość).
4. Wyrośnięte ciasto wylać do blaszki o wymiarach 23x33cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać i na wierzchu poukładać owoce (śliwki przepołowione skórką do dołu).
Kruszonka:
5. Do miseczki wsypać cukier, mąkę i dodać masło. Zagnieść, aż powstanie kruszonka (jeśli będzie klejąca, proszę dodać jeszcze mąki, a jeśli zbyt luźna, to masła). Owoce w blaszce posypać kruszonką.
6. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170oC na funkcji góra-dół przez około 50 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. 
Podawać przestygnięte, pokrojone na kwadraty.  Kruszonke wyzarlam, uwielbiam.Od Wielkanocy nie jem ciast, ale nie mogłam się oprzeć kruszonce.

Ciasto jogurtowe z przepisu Impaly czeka do kawy:)

http://ifotos.pl/z/saeqnar/

Piecze sie kruche z bezą i owocami z przepisu Michasi.Już widzę i czuję że to będzie rewelacja.

Bardzo proszę o przepis na tą roladę :) pozdrawiam:)

Już wystygło spróbowałam i miałam racje,absolutna rewelacja!Tak kruchutkie i ta waniliowa beza i ten rabarbar no po prostu poezja.Zdecydowanie nr 1 na liście pieczonych przeze mnie ciast. Kocham Cię Michasia.

Marta narobiłaś mi smaka :) zjadłabym kawałek ;) dobra dzisiaj muszę się zadowolić tylko sucharem ;) miłego wieczorku :)