Kochani co tu zrobić z twardą wołowiną która nie chce się rozgotować w gulaszu.Wiem że tu są świetne kuchareczki może mi ktoś podpowie.
A alkoholu ( wódka,) tak jak lubisz
![](images/emoticons/smiley-laughing010.gif)
Kochani co tu zrobić z twardą wołowiną która nie chce się rozgotować w gulaszu.Wiem że tu są świetne kuchareczki może mi ktoś podpowie.
Dodaj trochę alkoholu tak z 10-15 minut przed końcem gotowania .
A alkoholu ( wódka,) tak jak lubisz :lol2:
Dzięki spróbuję.
Wracając do domu zrobiłam zakupy uzupelniające, żeby zaspokoić swoją dzisiejszą, obiadową zachciewajkę.
A było to danie wprost idealne na dzisiejszą pogodę. Wieki całe tego nie robiłam i dzisiaj mi się przypomniało. Kapusta kiszona, surowa, smażona z cebulką, kiełbasą, liściem, zielem i pieprzem. Ciągle podjadałam z patelni ,próbując czy "to już",taki miałam na nią apetyt. I z wielkim apetytem zjadłam, bo była zaj-faj:mniam:. Kapusty nie płukałam i wyszła dość kwaśna, ale taka właśnie miała być ?
Wracając do domu zrobiłam zakupy uzupelniające, żeby zaspokoić swoją dzisiejszą, obiadową zachciewajkę.
A było to danie wprost idealne na dzisiejszą pogodę. Wieki całe tego nie robiłam i dzisiaj mi się przypomniało. Kapusta kiszona, surowa, smażona z cebulką, kiełbasą, liściem, zielem i pieprzem. Ciągle podjadałam z patelni ,próbując czy "to już",taki miałam na nią apetyt. I z wielkim apetytem zjadłam, bo była zaj-faj:mniam:. Kapusty nie płukałam i wyszła dość kwaśna, ale taka właśnie miała być ?
A wiesz Gusiu, że ja też z kapustą jestem za pan brat.Bigos lubię taki co to tylko w garnku się obróci .Później już nie jem .Surówką w dwóch.salaterkach robię, z jednej zjem próbując :mniam: .Kapuśniak :mniam: zawsze że skwarkami i grzybkiem , to i dolewka musi być .
Robię karkówkę w kiszonej kapuście, golonkę ,.żeberka .
A jak mnie najdzie ochota to robię " na szybko" na patelni , jeszcze twardawą zjem
I ja do tego dodaje makaron łazanki. Przynajmniej na Lubelszczyźnie się tak robi a nie wiem czy w innych regionach też? ???
Moja też była taka, czyli "twarda a nie miętka":-) bo taką lubię. Nigdy nie robiłam tak popularnej karkówki w kapuście, może dlatego że nie przepadam za nią.Zawsze mówiłam że karkówki nie jem, nie lubię, bo tłusta itd. A ostatnio na jednym z naszych spotkań w "zaklętym kręgu "?,koleżanka zrobiła karkówkę ,pieczoną z cebulą w sosie słodko kwaśnym, takim ze słoika, Winiary chyba. Spróbowałam i...przepadłam, była pyszna, rozpływała się w ustach, i jeszcze ten obłędny w smaku sos. I pieczone ziemniaki do niej :mniam:. Wzięłam przepis ale od października upłynęło sporo czasu i jeszcze nie wypróbowałam. Może w sobotę się zmobilizuję, jadę do brata to wezmę ze sobą. Przygotuję w domu bo wymaga czasu. Trochę poleżeć w przyprawach i ok 3 godz w piekarniku. Żeby nie było, że niby moje jedzenie a za prąd będą musieli więcej zapłacić :lol1:
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.