26 stycznia 2020 09:17 / 2 osobom podoba się ten post
Pokroiłam żeberka wieprzowe i zaprawiłam w przyprawach . Tak godzinę, półtora przed obiadem nastawię do pieczenia . Bedzie to tak . Na spód ułożę miesko póżniej warstwa cebuli i czosnku , ziemniaki, oliwki zielone , papryka czerwona, zielony groszek , pare pomidorków koktailowych . Przykryje stozkowatą pokrywką i do piekarnika . Przyprawy to imbir,sól, pieprz, papryka . Tłuszcz to oliwa . Do tego juz nic nie potrzeba chociaż zielona sałata może być . Mozna robić w garnku albo w zaroodpornym tylko nie mieszać .
Pokroiłam żeberka wieprzowe i zaprawiłam w przyprawach . Tak godzinę, półtora przed obiadem nastawię do pieczenia . Bedzie to tak . Na spód ułożę miesko póżniej warstwa cebuli i czosnku , ziemniaki, oliwki zielone , papryka czerwona, zielony groszek , pare pomidorków koktailowych . Przykryje stozkowatą pokrywką i do piekarnika . Przyprawy to imbir,sól, pieprz, papryka . Tłuszcz to oliwa . Do tego juz nic nie potrzeba chociaż zielona sałata może być . Mozna robić w garnku albo w zaroodpornym tylko nie mieszać .
o znalazłam naczynie . Mam jedno duże i dwa małe . Akurat w zestawie mały i duży amieści sie w piekarniku .
Tego naczynia nie mam, ale mam rőmertopf. Dostałam od jednej z pdp, która miała ich kilka, o różnej pojemności. Jak pierwszy raz jadłam przygotowane w nim danie, to od razu chciałam sobie taki garnek-niegarnek kupić, więc babcia mi dała jeden w prezencie. Nie używam go często, bo to i cały ceremoniał w przygotowaniu tego naczynia, namaczaniu go, no i mam takie ttrochę większe. Jak chce mi się pobawić i mam czas ,to zapraszam gości na obiad i ...zachwytom nie ma końca. Naprawdę, ta sama potrawa przygotowana w tym naczyniu ,smakuje o wiele lepiej niż przygotowana tradycyjnie . No i ten efekt i zapach ,kiedy już na stole zdejmuję pokrywę
Es klingt lecker
Tego naczynia nie mam, ale żaroodpornych różnej wielkości to już wiele. Jak wrócę do domu, to zrobię, chyba w żeliwnym garnku, w takim ładnym kolorze ,że jak potrawa się nie uda ,to garnek będzie ozdobą stołu
A tymi przyprawami to tylko mięso doprawiasz, czy inne warstwy też?
No i ile tego bulionu?
Ma mięso zakrywać?
26 stycznia 2020 10:17 / 1 osobie podoba się ten post
Dzisiaj medaliony z polędwiczki wieprzowej, ziemniaki tluczone i sałata.
Mam ochotę na mięsko, w minionym tygodniu było jarsko
Chociaż babci wczoraj bardzo obiad smakował, bo wyjątkowo cały dzień i dzisiaj z rana jeszcze mówiła, o wie lecker war das! Normalnie po godzinie już nie pamięta co jadła.
A było proste jadło-kotleciki ziemniaczane, zielone od koperku i szczypiroku,sos pieczarkowy i sałata
Es klingt lecker :mniam:
Tego naczynia nie mam, ale żaroodpornych różnej wielkości to już wiele. Jak wrócę do domu, to zrobię, chyba w żeliwnym garnku, w takim ładnym kolorze ,że jak potrawa się nie uda ,to garnek będzie ozdobą stołu :smiech3:
A tymi przyprawami to tylko mięso doprawiasz, czy inne warstwy też?
No i ile tego bulionu?
Ma mięso zakrywać?
Mozna jeszcze dodac cukinie ale moj maz nie lubi jej wiec robie bez. Gusiu caly widz polega na tym , ze tego sie nie miesza . Plynu tyle ile trzeba w tym naczyniu wiele nie wlejesz bo miska dosc plytka jest .W garnku wlejesz a jak za duzo to wystarczy odkryc i odparuje .Sos jest wybitnie smaczny .Na allegro mozna kupić przyprawe do tadzina ja staram sie kupic w sklepach z orientalnymi przyprawami .Jadalam tadzin czesto nigdy jednak nie widzialam ze dodaja mieszanke przypraw .Zawsze pojedyncze przyprawy lacznie z kminem . ( KMIN NIE DO DROBIU). Zrobisz raz , bedziesz robila czesto .Zupy marokanskie tez sa przepyszne .
Mozna jeszcze dodac cukinie ale moj maz nie lubi jej wiec robie bez:-). Gusiu caly widz polega na tym , ze tego sie nie miesza . Plynu tyle ile trzeba:-) w tym naczyniu wiele nie wlejesz bo miska dosc plytka jest .W garnku wlejesz a jak za duzo to wystarczy odkryc i odparuje .Sos jest wybitnie smaczny .Na allegro mozna kupić przyprawe do tadzina ja staram sie kupic w sklepach z orientalnymi przyprawami .Jadalam tadzin czesto nigdy jednak nie widzialam ze dodaja mieszanke przypraw .Zawsze pojedyncze przyprawy lacznie z kminem . ( KMIN NIE DO DROBIU). Zrobisz raz , bedziesz robila czesto .Zupy marokanskie tez sa przepyszne .
Kmin czy kumin? Jedna literka, a różnica wielka! Jak imbir, to może kumin?
26 stycznia 2020 14:15 / 4 osobom podoba się ten post
Zjadłem dziś duże skrzydło indycze z rosołu, a reszta domowników filet z piersi, smażony i duszony, do tego kiszona, sos i ziemniaki.
Wywar z indyka jako baza na jutrzejszą pomidorówkę
26 stycznia 2020 14:21 / 4 osobom podoba się ten post
Odgrzałam sobie gulasz, który zamroziłam tydzień temu. Podopieczny właśnie mi powiedział, co na dzisiejszą obiadokolację- gotowa zupa, którą kupuje w masarni. Może i lepsza, niż taka kupowana np. w REWE- nie wiem. Nie za często, całe szczęście te gotowce.
Przecież wiem, że podopiecznej nie zafundujesz takiego obiadu . Myślałam , że chociaż Ty rozumiesz moje pisanie :-(
A ja myślałam, że Ty o mnie myślisz, że ja tak się tutaj wysilam i cały swój kulinarny kunszt demencyjnej podopiecznej prezentuję
Dzięki, za te "chociaż Ty "
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania witryny (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Klikając w ustawienia dowiesz się więcej lub zmienisz preferencje urządzenia, z którego korzystasz. Szczegółowe informacje znajdziesz również w naszej polityce prywatności.
Pliki cookies w Opiekunki24.pl
Dostosuj zachowanie naszej strony do własnych preferencji
Wymagane
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Reklama
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Personalizacja
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Analityka
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.