Co dzisiaj gotujesz na obiad? 16

Ja pierdziu, naprodukowałam się, ale chyba fotek za dużo chciałam wstawić, bo post najpierw nie chciał iść, a później sobie poszedł gdzieś w pin.u:-(
Dzisiaj gotowałam według przepisu Tiny :-). Klopsiki ze  schabu, z warzywami, z makaronem, w sosie serowym, wszystko w jednym garnku, a właściwie na nowej, głębokiej patelni. 
Danie godne polecenia-dużo wychodzi, tanio, sysące, bardzo, hahaha kaloryczne, ale ja pitolę, jakie to smaczne!!!:mniam:. A jak pachnie!. Najadłam się prawie samym probowaniem i nie mogłam się zapachem nazachwycać :lol1:. Ciekawa jestem, czy przypomina to, co Tina gotowała.  Wiedziałam że dużo tego wyjdzie, to zaprosiłam siostrę pedepci na obiad, najadłyśmy się a i tak dla nas na jutro zostało!. A użyłam tylko 3 plastry schabu. Deser to nadal jogurt, dzisiaj z musem z ananasa, a że święto i w daniu głównym kalorii dużo, to pomyślałam, że jeszcze trochę nie zaszkodzi i posypałam startą, gorzką czekoladą. Święto to święto :-) 

Kurcze dziewczyny przy was to można normalnie popaść w kompleksy, Gesslerowa by sie nie powstydziła takich dań :-)

Nie mam pojęcia :-) Na wystawę nie robię, a zanim zdążę zdjęcie cyknąć to na ogół już ni ma :) Mamy etatowego żarłoka :)

Sos zgęstniał,ale fakt, mógł jeszcze bardziej. Nie dostałam serków śmietankowych, tych trójkącików ,byly tylko mieszane z przewagą jakichś tam smakowych. Dodałam topiony ,taki  w pudełeczku,a on jest rzadszy,niestety :-(.
Smaczne jednak było bardzo. U mnie w planach risotto z selerem naciowym. Bardzo je lubię :mniam:
Ale co Ty mi tu tego, że niby ja to na wystawę robię?:zaskoczenie1::oczko:
Zjadamy wszystko :lol1:
Sama lubię oglądać różności jedzeniowe na fotkach, zawsze jakaś inspiracja, to myślę sobie, że może czasem i mnie udaje się kogoś zachęcić czy zainspirować :-)

No przecież Mariękoc zacytowałam nie Ciebie :-) Napisałam, że ja nie robię, nikogo nie wymieniłam :lol2:
Ale jakby tu nie było kłopotu z notorycznym zmniejszaniem fotek, to może bym i zrobiła....Taką, że hoho :-)
A tak to mi siem nie kce...
 

Udało  Ci się, ale żadna nowość, zawsze się wymigasz :lol1:
Myślałam, że tak już z przyzwyczajenia mię się czepisz i pyskujesz :smiech3:

Gdzież bym śmiała Pani Derektor :-)
No dobra-będę napierniczać zdjęciami ile  fabryka dała-nie zniesiesz tego :lol3:

Mam pytanie, w czym czy jak marynujecie, gulasz wołowy?  Ostatnio u rzeźników robiłem i mówili, że gulasz smaczny, mięso konkretnie, a mi się wydawało za twarde. Tutaj nie chce twardego mięsa podać. 

Ja marynuje w oliwie tak łyżka , czosnek i paprykia słodka .
Ale cEsto nie marynuje . Gulasz duszę ok 3h , chyba że w szybkowarze. Ważna jest ilość płynu , wody czy wina , żeby mięso było cały czas przykryte . Mięso kupuję w Edece.
Smacznego!

Mam pytanie, w czym czy jak marynujecie, gulasz wołowy?  Ostatnio u rzeźników robiłem i mówili, że gulasz smaczny, mięso konkretnie, a mi się wydawało za twarde. Tutaj nie chce twardego mięsa podać. 

Gusiu, 
chcę, żeby to mięso skruszało i potem przystąpić do dalszych czynności. Ja zawsze obtaczałem w mące, jak moja mama, a ci z ostatniej szteli nie. Pisałem swego czasu... Nawet lekko nie opłukane, Blut na patelni.... fuj.
Dzięki:super: