Jutro!!!
Przysięgam się!
Jutro!
Przepisy kulinarne
Masz przechlapane, hahaha !!! Kaśka nie odpuści !!
Juz jest jutro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mogę dac Wam swój przepis na flaki :) Przygotowujemy warzywa jak na rosół, seler, marchew, por. Co do mięsa to jakie kto lubi, jedni robia flaki tylko na wołowinie, inni na kurzynie, ja daję i to i to, oczywiscie wolowina gotuje się dłużej, wiec zaczynamy od gotowania wołowiny,po godzinie gotowania dodaje flaczki i po nastepnej pół godzinie kurczaka, pogotować ok 30 min i dodać warzywa ,lisc laurowy i ziele angielskie,ja pod koniec gotowania dodaje majeranek,świeżą maggi z ogródka, lub suszoną i czosnek, pokrojony, ok 1 główki. Mięso kurze i wołowe, po ugotowaniu, pokroić i wrzucic do garnka(nie wyjadać) To sa tzw flaki rosołowe,jak ktos lubi na gęsto można zrobic lekka zasmazkę z maki, lub jak niektórzy, dodac troche przecieru pomidorowego ! Smacznego !!!!
Juz cie lubię Margolciu -wyglada na prosciznę:)
Ja Ciebie tez Kasiu63, smacznego !!
Noo Diakonka, chyba dałaś plamę i to sporą !!! "Ludwik" nie da rady !!! Jest już 23,17 a przepisu na flaczki nie ma !! Czyżbyś nie umiała gotować ??
Ale mi ambicji pojechały!
No więc,ja robię podobnie jak margolcia, z tym że:
Gotuję rosół wołowy z dużą ilością jarzyn,Wołowinę,jak już miękka,kroję na paseczki.Flaki płuczę w zimnej wodzie,gotuję krótko,bo już są przygotowane,właściwie,gotuję krótko - 3 razy wylewając wodę z gotowania.Potem wszystko łączę i przyprawiam gotowcem - "mieszanką przyprawową do flaków".Obojętnie jakiej firmy.
Ale - kochane: Mycho,kasiu,Margolciu - u mnie problem zaczyna się w momencie kupna flaków!
Po prostu - nie mam gdzie tego kupić.Jedyne źródło, to "Polnische und schesische Spezialitete" - czyli polski rzeźnik,który pojawia się w miasteczku oddalonym ode mnie 20 km.raz w tygodniu.I nie zawsze ma flaki!,
No więc,ja robię podobnie jak margolcia, z tym że:
Gotuję rosół wołowy z dużą ilością jarzyn,Wołowinę,jak już miękka,kroję na paseczki.Flaki płuczę w zimnej wodzie,gotuję krótko,bo już są przygotowane,właściwie,gotuję krótko - 3 razy wylewając wodę z gotowania.Potem wszystko łączę i przyprawiam gotowcem - "mieszanką przyprawową do flaków".Obojętnie jakiej firmy.
Ale - kochane: Mycho,kasiu,Margolciu - u mnie problem zaczyna się w momencie kupna flaków!
Po prostu - nie mam gdzie tego kupić.Jedyne źródło, to "Polnische und schesische Spezialitete" - czyli polski rzeźnik,który pojawia się w miasteczku oddalonym ode mnie 20 km.raz w tygodniu.I nie zawsze ma flaki!,
Ja kupuje juz czyściutkie i sparzone, pokrojone, nawet nie czuć je flakami, oczywiscie w Polsce, mnie sie wydaje, że we flakach jak i w rosole, trzeba po prostu wydobyc z miesa i z warzyw ten cały aromat, dlatego ważne jest, żeby gotowanie trwało odpowiednio długo.
No,ale jak flaki są już " sparzone i czyściutkie" - to po co je gotować długo?! Zrobi się ciaperajda!
W którymś z odcinków Magdy Gesller było o flakach i ona mówiła,że flaki mają "śmierdzieć" na flaki,żeby nie dodawać rosołu z innego mięsa,tylko wywar po flakach.Ja jednak,mimo,że mam do niej autorytet,nie odważyłabym się tak zrobić!
W którymś z odcinków Magdy Gesller było o flakach i ona mówiła,że flaki mają "śmierdzieć" na flaki,żeby nie dodawać rosołu z innego mięsa,tylko wywar po flakach.Ja jednak,mimo,że mam do niej autorytet,nie odważyłabym się tak zrobić!
Gołąbki ala margolcia, wszystko co trzeba na gołąbki przygotować, z tym, że ja do farszu dodaje sparzone, posiekane, podduszone na patelni z cebulką GRZYBKI SUSZONE! Smacznego ! Jutro robię !!! Niech szlag trafi gospodarza, zapraszam wszystkich !!!!
To ja się zgłaszam!
Uwielbiam gołąbki,ale ciężko jest kupić w Niemczech kapustę,żeby nie była tak bardzo ubita.Potem trudno jest liście oderwać,żeby sią nie połamały. A robisz z ryżem,czy kaszą gryczaną?
Grzybki uwielbiam,sama zawsze zbieram. Dobry pomysł! To na którą przyjechać?
Uwielbiam gołąbki,ale ciężko jest kupić w Niemczech kapustę,żeby nie była tak bardzo ubita.Potem trudno jest liście oderwać,żeby sią nie połamały. A robisz z ryżem,czy kaszą gryczaną?
Grzybki uwielbiam,sama zawsze zbieram. Dobry pomysł! To na którą przyjechać?
Dziewczynki kochane ja gołaki od lat robie tylko z włoskiej kapusty!-liscie sie parzą expresowo i lepiej sie zawija i szybciej sa gotowe,no i smak tez maja jakby ostrzejszy.orócz powyższych dodatkow ja dodaje jeszcze marchew i seler albo pietruszke korzen,lekko obgotowane i starte na duzych oczkach.To pozostałośc z czasów kiedy moj syn przechodzil okres wegetarianski i robilam golabki z granulatem sojowym zamiast miesa.
Diakonka , ja kapustke ,od strony pupy wydrążam, ostrym nożem ! Staram sie wyciac ten cały głąb, następnie w ta wydrążoną dziurkę wlewam (kapusta w zlewie), cały czajnik wrzątku, powolutku. I wtedy do gara z gotowaną wodą. Przyznam się,że nie jadłam jeszcze nigdy gołąbków z kasza gryczaną, ja robie z ryżem, tradycyjnie, do farszu można dodać troche przecieru pomidorowego. Ale jadłam w kapuście włoskiej i potwierdzam, pycha !!!
Margolcia, rozprawiam się z główką kapusty dokładnie tak jak Ty. A jak sosik gołąbkowy robicie ?? Bo to inna bajka.
Pliki cookies w Opiekunki24.pl
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania witryny (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Klikając w ustawienia dowiesz się więcej lub zmienisz preferencje urządzenia, z którego korzystasz. Szczegółowe informacje znajdziesz również w naszej polityce prywatności.
Pliki cookies w Opiekunki24.pl
Dostosuj zachowanie naszej strony do własnych preferencji
Wymagane
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach. Są one zazwyczaj ustawiane tylko w odpowiedzi na działania podejmowane przez użytkownika, które sprowadzają się do zapytania o usługi, takie jak ustawienie preferencji prywatności, logowanie lub wypełnianie formularzy. Można ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o tych plikach cookie, ale niektóre części witryny nie będą wtedy działały. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych. Zablokowanie tych plików cookie w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.
Reklama
Te pliki cookie mogą być ustawiane przez naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Mogą one być wykorzystywane przez te firmy do budowania profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania odpowiednich reklam na innych stronach. Nie przechowują one bezpośrednio danych osobowych, lecz opierają się na jednoznacznej identyfikacji przeglądarki i sprzętu internetowego. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, doświadcza mniej ukierunkowanych reklam.
Personalizacja
Te pliki cookie umożliwiają stronie internetowej zapewnienie większej funkcjonalności i personalizacji. Mogą być one ustawione przez nas lub przez zewnętrznych dostawców, których usługi zostały dodane do naszych stron internetowych. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, niektóre lub wszystkie te usługi mogą nie działać prawidłowo.
Analityka
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i źródeł ruchu, dzięki czemu możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej witryny. Pomagają one ustalić, które strony są najbardziej i najmniej popularne i zobaczyć, jak odwiedzający poruszają się po stronie. Wszystkie informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane i tym samym anonimowe. Jeśli użytkownik nie zezwoli na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedził naszą stronę internetową.