Wypieki

Muszę koniecznie napisać fantastyczny przepis naszej Emi na babkę cytrynową. Jest tak pyszna,że dosłownie rozpływa się w ustach.
4 duże jaja
1 szkl. cukru
1 szkl.mąki
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej ( tu nie mogłam dostac więc wsypałam 3 budynie waniliowe)
20 dag roztopionego masła
starta skórka z 1 cytryny
sok z połowy cytryny ( ja dałam więcej tak jak Emi radziła)
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier wanilinowy

Całe jaja ubic z cukrem na gęstą puszystą pianę.Dodać mąki i proszek do pieczenia. Na koniec wlewać powoli letnie masło,startą skórkę i sok z cytryny,delikatnie wymieszac i wlac do wysmarowanej masłem foremki. Piec w tem 170 st około 45 minut.
Polać lukrem po upieczeniu.

Wykopałam ten przepis prawie w archiwach,wczoraj upiekłam.Jest rewelacyjna mało pracochłonna przy czym pyszna.Dziekuję i Pozdrawiam:brawo1:

175g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200 g b. miękkiego masła
175 g drobnego cukru
2 łyżeczki imbiru w proszku lub 3 łyżeczki świeżo startego
3 jajka, roztrzepane
400 g gruszek (3 sztuki) bez gniazd nasiennych, pokrojonych w cienkie plasterki
1 łyżka brązowego cukru



Przygotowanie


Formę na ciasto z odpinaną obręczą o średnicy 22 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia i sodę, wymieszać. Dodać 175 g bardzo miękkiego masła rozdrobnionego na kawałeczki/cząstki, cukier, imbir oraz jajka. Zmiksować mikserem na jednolite ciasto, tylko do połączenia się składników.
Przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię. Ułożyć plasterki gruszek, posypać brązowym cukrem oraz wiórkami pozostałego masła. Piec na złoty kolor przez ok. 35 - 40 minut. Podawać ciepłe z lodami lub bitą śmietaną.Oczywiście brązowy cukir można zastąpić białym.

A ja, jako że lubie piec wszelkiego rodzaju słodkości (nawet przez chwilę dorbiałem dekorowaniem tortów) dodam przepis który odkryłem w Anglii bardzo szybki i na niespodziewanych gości :)

MURZYNEK:
3 łyżki oleju;
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
3 łyżki cukru;
3 łyżki mąki;
3 łyżki mleka;
1 jajko;
3 łyżki kakao.
Wykonanie:
Jajko roztrzepać mixerem (można widelcem). Dodać olej i mleko, zmiksować. Następnie dodać suche składniki (cukier, mąka, proszek i kakao, można też zastąpić czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej w tej samej proporcji ciasto wychodzi bardziej mokre). Dobrze wymieszać. Włożyć do mikrofalówki, temperaturę ustawić na maksymalną. Gdy ciasto urośnie, potrzymać je jeszcze chwilę, wyjąć i podawać.

może któraś z Was zna przepis na ciasto migdałowe?Synowa mojej babci przyniosła,,wianuszek,,w środku miał mase marcepanową(chyba) i rodzynki,na wierzchu kruszonka i glazura.Pyszne to ciacho było...

Moja pdp będzie piekła migdałowe,to podpatrzę jak i podam przepis.W sobotę mają byc goście,więc chyba w piątek będzie piekła..

Bardzo prosze o przepis na pyszne ciasto do kawy na pozegnalny moj wyjazd dla rodzinki ktora przyjedzie mnie zgnac. Cos prostego prosze bo raczej noga jestem w wypiekach ciast i tortow. Z gory dziekuje:)